材料
, y5 p3 t+ P: p; j0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞 1隻、免治雞胸肉 300克、牛肝菌 130克、菜心 100克、杞子 5克、蛋白 1隻、熱水 2公升
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: Q9 Y# Z9 t/ @調味料5.39.217.76, V/ ?- T: e3 L. K3 n6 U
雞粉/砂糖/鹽各適量6 _% |. i9 q2 R
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+ ~0 h9 `3 A+ o" V公仔箱論壇做法1 ~7 A( H7 R: m- y( v2 K
1.將雞斬大件，放入滾水汆水，撈起後放入 2公升滾水，轉慢火煮 2.5小時。
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2.牛肝菌切片後放入滾水汆水；杞子用清水浸軟；將免治雞胸肉與蛋白拌勻。5.39.217.762 l* J6 w a& f
7 L1 _: N- ]$ M6 ]- K P) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞湯滾好後隔渣撇油，加入調味料後放凉，加入雞茸蛋白不時攪動以防黏底，以細火慢煮 30分鐘。
/ @$ `, q! z, R( [, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u5 J$ o) a! b! l0 [5 U8 A6 p公仔箱論壇4.用湯布將雞茸和蛋白隔走，將清雞湯注入杯中，加入牛肝菌、杞子，放入鑊加蓋用細火燉 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( a, R+ ~! P$ y2 \
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5.菜心先用滾水烚熟，最後放入燉好清雞湯便完成。tvb now,tvbnow,bttvb' e% y! X, ~) B" p1 L5 k! z9 N$ k
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發表於 2010-9-2 06:32 AM
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發表於 2010-9-2 01:15 PM
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