位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
; x: S# H0 }' y% c6 f1 o }. ?1 P5.39.217.76 王清发公仔箱論壇" z9 _" w1 o" {' ^( g9 E0 W
公仔箱論壇3 w& L0 n: r# Y$ g5 a
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 D# b; S+ V9 @3 _
8 w! i% k: q. m% g1 G
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。5.39.217.76+ Q. z& q% M' v
+ s$ c# T V" |1 {9 ptvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
3 S% N' K# v7 l3 G8 f: {, {公仔箱論壇) g* T: d; s6 l
卖炒面米粉没白饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E# Z) b: s, ~5 L9 E) m" h
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% i8 _( _+ z/ a- m( o
8 R9 t" Z5 G; [$ E3 z' \! o公仔箱論壇王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。公仔箱論壇' \. [- g$ J1 p* b; R
: ^$ b0 a) m% v9 ^
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
. F; l+ u1 h$ g' y0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ R: [" Z9 H3 }* {6 D
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。公仔箱論壇3 a& W6 C( {" O& f2 ?5 e/ `
tvb now,tvbnow,bttvb. R$ M$ l' Q4 c4 V3 ?# n# G9 ]
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
/ V* Q" P4 b1 y# Y0 H3 c8 n$ ~7 Ttvb now,tvbnow,bttvb7 d( F, u$ v" q$ i. ^( m
香炸童子鸡招牌菜
% p3 Y" t* g. u: W! T% n( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
9 s }1 R" j8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 D% a' N- }/ S* ^% L2 m! O& y
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
: W3 I1 p3 s& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! L% y6 f6 v0 X
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。公仔箱論壇/ D& Y4 H, G$ G0 d) \) b
* _& z/ p, {2 x9 P: [
上菜快速不必久候
; n/ }" i4 a$ S- c/ L公仔箱論壇王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！公仔箱論壇: v/ Z) r6 b3 r& T: E+ ]
6 ~/ P$ |* g1 n: D5 D公仔箱論壇基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。* b$ h O4 N3 ^4 d. Q2 o/ d' t$ R; U
- H1 ]. a( }5 ]- I7 y& K) M9 c3 O- A尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 a/ ~! w d5 ~1 o
7 \6 E, y c' \ Y$ S% l公仔箱論壇一个大马得奖餐馆公仔箱論壇' D' B0 q. i$ u) x
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。tvb now,tvbnow,bttvb) }6 D# c4 N; } Q" h! V2 Q
/ b [, x% ^/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R' S* Y& j3 H/ u% z7 u2 Q+ p- Ltvb now,tvbnow,bttvb（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。tvb now,tvbnow,bttvb' h" w$ J# J% j/ Y# b! |
5 C( ^8 N) c: T T公仔箱論壇（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。公仔箱論壇: i2 F& }! M3 l# [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 x. m5 T% U7 R9 |0 ~0 T! p# k
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
: w8 ^) T t! ]公仔箱論壇（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
/ |0 m" {4 i8 ?4 k0 L! w) N+ etvb now,tvbnow,bttvb（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb0 i% I7 ~0 W5 b3 y/ g% U% z J( s7 k
0 T% j1 J$ n3 G' P
王清发海鲜/ B+ p6 p6 |- n- D3 H5 n
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth3 z* @2 F: I% f& w
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( F8 ?: I7 d- c: Y, |: a
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 
