位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！ V0 L- `, z2 h! K, I
 王清发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& Q4 H7 m, |9 ~1 }
Y7 a1 }. n" ztvb now,tvbnow,bttvb 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 W0 U# l1 H! r9 c$ R
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王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb' O7 h+ F9 k/ Z$ g4 ^% M- z
* u" F/ \. c% z- K- r7 Z! B王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。2 N9 |" @2 Q$ e [" y; o
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卖炒面米粉没白饭tvb now,tvbnow,bttvb. q7 { C f# c2 Q. `
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……tvb now,tvbnow,bttvb. s; ]2 q. Q; C4 I5 n' S
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王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。tvb now,tvbnow,bttvb( Q! J8 c& g4 {+ N/ _& p
8 [( [6 E* I; z+ m% h; R公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
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! w1 j* c" E( p! `6 A# dtvb now,tvbnow,bttvb目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。( m l4 @6 D7 p; F! p, o3 A
( q) w& s ]# @1 p# i7 X潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
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香炸童子鸡招牌菜
* C: ?1 K! J0 b! u8 r. J香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
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* H# N! |0 F, f, g! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 M/ M& [, h0 i5 I N) j
# E U& B( {4 m, j至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
+ V+ C! {/ R. k: v# R$ W# L+ t. k5 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 ~; c9 L e# ^
上菜快速不必久候公仔箱論壇+ T3 n# x8 W# ?) [4 p
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
' D) h2 ?/ Y/ O. W4 Y( L3 w% E, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V! M- f' h* _; C9 h! rtvb now,tvbnow,bttvb基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。) F$ F# ?1 c) D# ], h& r) O
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尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
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( `. A4 a& y6 ]& N6 T8 g5.39.217.76一个大马得奖餐馆4 W9 t( T: j( c; g+ t% s
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。# i) s( o% J& D7 b3 q% s, L
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; c3 }. B% T2 X) X, g公仔箱論壇（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& r/ Z0 Z; @6 i
3 {6 \4 ], D% d, D- g" ttvb now,tvbnow,bttvb（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
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0 c2 v ~5 ^& |4 p公仔箱論壇（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。5 T# v. c5 b" W& e
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。6 G4 U6 r2 z' p" n6 e! B4 X
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
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0 P y L9 K/ {. r% w王清发海鲜
9 @# y9 M+ p R6 q! Stvb now,tvbnow,bttvb地址：2004 Bagan Lallang, 13400 ButterworthTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C. K) y, r0 G4 [+ i! h1 C. f. t
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
1 d3 C7 s# _, G' }+ e' n8 x# H6 P电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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