本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 5.39.217.76+ ?- F$ A' t2 P
公仔箱論壇2 [* @; Y% N% k0 k( H9 V
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
% e1 o4 T1 E- Y2 L% } {+ r# g. btvb now,tvbnow,bttvb熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 p e+ {( f8 z+ s, S
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
9 W& ^0 K' V8 O2 K% A, @% |, j/ ]3 c
材料:
& B Y; l& g- u7 d7 ?9 Q( i: R- r7 ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜 半個公仔箱論壇- ~$ r+ g+ H0 I/ u+ N3 V
印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \9 s& i8 }& |9 ?% p
紅蘿蔔 1條公仔箱論壇, w# W) Z* Z& ]* Y) N/ h' U
粟米 1條公仔箱論壇+ d% L) D5 M4 S$ w+ ~+ J# ]
栗子 15粒
; [1 |* c# R& a! Y6 C5 m3 k5 f6 X小元貝 10粒5.39.217.76: F4 x+ F' V* m) W$ J6 T5 P
瘦肉$ h y, @" w1 |* H: `. u
; U& ]$ c! S) e- H1 V
製法:) ]6 I7 b- Q3 h. S+ ]
1 瘦肉加薑片先飛水備用
/ ]* w; U- W9 m! z5 h2 南瓜蒸熟後起肉備用
1 I6 Z& Z% d+ m, O3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb+ `) n4 P0 M+ F) K' o' m
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時: J& O% Q4 h- w6 X2 A% R8 }. l
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。5.39.217.765 ~* r& E7 q( A p* Q8 E6 C
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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& W) a) ?8 m7 F. o/ g3 z5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- m1 \+ R4 ]) k7 ^; i
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 J7 ~ O* p7 D
蘋果 2個
- j( N- L0 ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1大條
5 _7 _0 G8 ^: {2 o0 q# y5.39.217.76無花果 2粒5.39.217.76! s9 F* l) z9 Z8 t+ I! S* {
南北杏
E+ g1 R6 B' i8 F$ P0 b$ a8 G* Wtvb now,tvbnow,bttvb淮山
; p& b g! b, U! Y1 ] ]1 `雪耳 半個5.39.217.76( A1 R" B$ k" Y
瘦肉
! K4 t, y k) [# i& b$ z% F
' v( o- I" ]9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
% D3 W& z, P2 e# p0 B公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
7 z- m2 t3 ^1 n" ^9 o2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。2 p1 W/ P4 O' N Y- x
P3 a2 W( J. @* A* J$ \0 w: h清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
" N) g# f' ~9 ~+ \4 {+ O0 B" n" Utvb now,tvbnow,bttvb《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
1 f) @. M, Z/ f" ~+ l5 n7 @9 P5 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" ~% [" q0 V3 J+ Q" G! _$ w3 f
材料:' h% g) `- a4 f2 _
木瓜 半個
$ A2 |: n) |: M1 F6 T: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
; N4 [7 W, d7 ]# H. j3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個公仔箱論壇6 N( @; f! q$ w5 O3 E0 H/ u' R
粟米 1個
8 u. \* G9 \7 ^1 Y; n紅蘿蔔 1個
+ ~- Q6 n8 k1 e豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, P% A! ?* e
蜜棗 2粒公仔箱論壇1 f1 X- o2 L, E5 n0 Q. I6 y7 n
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製法:
1 x* f0 i- p/ i& L! l) q1 L公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @7 ?! ]! d5 ~7 u- n6 T
5.39.217.76& t E: b V- U% A9 S8 M' }( M
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |4 t, J( s4 W- D) o" X6 a
, A X ]. n* r材料:公仔箱論壇; A+ m, V; V; ~- H0 o+ a7 ?
魚翅瓜 1個 (兩斤)
2 ^2 {* u! Y5 Q" F$ Q公仔箱論壇紅蘿蔔 1個
$ I/ F( ~* N% X$ `粟米 粟米 1支5.39.217.76, x9 K, w9 O2 _7 o k5 |( e- j9 o
印度椰子 1個
6 y. ^/ t4 K1 b! l3 K! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 u7 e* e2 D( D: Z
廋肉tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 H) o! f3 W# u
瑤柱 適量
& B9 ~7 B3 s$ i+ i( a5.39.217.76水 3.5L
, p0 e# W: W# E8 z0 U0 ^公仔箱論壇
6 T# ?* f( G, j1 u製法:5.39.217.761 N, f$ s; C' i/ f' w& f$ m& ~
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
( ~; U8 h/ y. e" {# s T# r公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。/ O9 P2 u! `& I0 x
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
) Q& O2 ~' |! F* k2 O公仔箱論壇4 粟米洗淨切開4-5段。5.39.217.760 h2 Z9 y& ^- q
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
" S8 Z: a. j) h* k" z5.39.217.766 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb* j2 g5 U9 t% ?4 a5 H
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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) q) m5 j: l3 M7 }<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
: W* J" [( _7 G: m1 ?* n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j) A$ M; F H, Y; }4 b8 d( S( p5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb; l! S7 I1 e9 q C
印度椰子 1個5.39.217.76/ }) w6 @. p: Z7 Z6 A+ t4 p; x
豬尾骨
' B+ y7 g4 I7 `; ?8 c) _5.39.217.76乾海底椰 8-10片
( r0 v" ~2 n! s" e; |8 j+ H5 P1 ~公仔箱論壇紅棗 3粒5.39.217.76( c7 E' k% [1 F2 e; W6 S; U
粟米 1個5.39.217.76' A4 T7 l! a1 e; C% a, D
海竹 8-10片5.39.217.760 \/ N2 |4 `4 o, B' A F
5.39.217.76% U: F* b2 f7 k9 A5 X
製法:
4 q2 D: y: @4 L+ g, r" E4 T: K# H& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
; I8 b) A# H$ m2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。5.39.217.76% X1 z! C' D% }2 [
& Z( u$ e) g* F8 B椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
8 d5 }: J/ x/ D8 B7 Y" [ z4 n" k" r公仔箱論壇此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. H( L9 H* ^ ?/ N3 e; L
% p9 H5 G9 K, k. y" t; y9 t5.39.217.76【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb6 g, b) s4 f! G
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材料:
+ q! J; i1 {9 D. Jtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
c4 Y5 I, S+ l# z5.39.217.76雪耳 半個公仔箱論壇, y5 ^7 U! p" e! X( z
栗子 10粒
5 v6 v J# ~* x3 w0 l Y( A蘿蔔 2條
% z- l" {) Q: ]瘦肉 公仔箱論壇( L% f: y4 z: U- p4 M
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 d- {( P6 X/ r: ^
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 R. f( |. U* J
百合 1個5.39.217.767 L) T4 d k0 |; X4 a/ Y
淮山5.39.217.76. V! u' e3 K$ a7 H
( j" H8 O; d' \/ p+ v: J- ptvb now,tvbnow,bttvb製法:0 W. Y" B7 e5 J9 |# S% z( l4 Y: b
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
+ O5 n# i8 {' i! R; Q! X" ntvb now,tvbnow,bttvb U0 h; |% c4 ~4 ~0 x; V A6 {% c
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。6 O; j& I7 ~: o8 }+ K6 [: N0 |
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯公仔箱論壇0 b2 K4 G" b3 A, @
8 t, E L7 _; b" g, d5.39.217.76材料:公仔箱論壇; y1 y i1 V; \* m+ r
印度椰子 1個! i8 d# o- C6 V3 w$ w
紅蘿蔔 1個
! K, p t& T. _5.39.217.76桂圓 10粒
, t* w) }( h9 h8 i! M7 U2 otvb now,tvbnow,bttvb乾無花果 2個. ` \1 }6 s3 |9 V3 _; F
黑豆 半杯5 ]2 D: G* q: Q
薑 2片3 ^, k: D3 X( G; i8 `8 t
紅蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( G. J! o8 j+ i( V- V. P7 r
黃耳 1隻公仔箱論壇5 Z5 e N5 M3 g) x* C
; L0 p/ b4 ?5 K公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ L: G w, M
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
5 m# N* U* `% {! m% i公仔箱論壇2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
) k, L# `4 M; B$ p' s5.39.217.763 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
, q* I0 U% l! ?7 }1 V i% N% Ctvb now,tvbnow,bttvb4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用tvb now,tvbnow,bttvb Y- V: w' r" h& _# w* x! ~
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用7 p& |% u+ Q" S# |
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 2 I' p8 g4 o" b0 M$ B! N7 r* Z
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成5.39.217.765 j0 E5 I, R3 R) Y) |# ?
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 + g) `/ y: Z S& r0 ]6 ?
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺; p' G* G2 d0 ]& e
公仔箱論壇1 l# D- p) ]- E* e `! S
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯5.39.217.767 l- Z0 N- j' Y2 P2 T8 y5 L0 Q
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材料:
) E! F) O* h# o! D5 }' Q公仔箱論壇印度椰子 1個
A0 ]" |4 G2 l; W! o3 P/ U VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒
D1 j) v8 y z R- N8 x# s2 u# X1 d3 b百合 1個半3 ]' C* U& B. ~4 o; m! w% t
蟲草花 少許tvb now,tvbnow,bttvb: ?& J I* m1 ~* `# G( \0 c/ ]5 D( W
淮山 幾片5.39.217.76. X: d$ L; u% h' J% C1 a
南北杏 少許
5 j/ @0 F3 P: Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2條
* V3 h; ]' v; j M2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 {$ D3 R& I* T
蜜棗 2粒
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2 v5 j5 r& {1 z+ A; J製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" G. w" T9 e. W: E
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。8 j) d2 o6 e t" t' v' q
Q( I* e( N0 @8 r$ H$ v5.39.217.76【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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2 d( b5 x/ ^3 i' D5.39.217.76材料：5.39.217.76$ Y5 M) e7 u/ G* ~
椰子 1個（附1袋椰子水）
% R; `4 v h4 o$ W5.39.217.76乾雞 1隻
: V# V- @+ I" H2 c8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）
, h+ Y7 S2 O5 \! G% G$ N. F) t- Z" o5.39.217.76急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; K6 ?; C) C8 t% u7 m9 r/ H L
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
# z. |" K$ v# P/ @0 G6 J, N- y6 I' b蜜棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ b- j- x3 `
紅棗 6-8粒+ m3 A- v2 G) M5 F
葱 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: x! g6 L6 J1 h* ?$ P
燒酒 半湯匙
8 ?& L$ k2 ~; S3 V2 M7 M豬腱
, t7 r* z& M( J9 _水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）7 ~/ W$ [; g5 w0 I) V4 ~ v
5.39.217.76( R# t1 ^+ l/ Z) `/ h6 x
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( d+ c: p" ^) J( @
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇! c8 ?9 _, ]" b+ J6 A7 y
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。5.39.217.764 h# {% ~5 M6 r- w2 h) q
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
, g! h: E" h( g$ q5.39.217.76 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o6 q8 n$ m$ C
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。/ V' n( i% H: E. q# J) ^
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。8 J) l' G& a& R3 k. p4 l/ g' o
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 h1 v5 m3 l: R0 K1 o# G( g
* V6 X0 l, E6 g1 z, U4 i貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 J. _2 Z" T2 q# g
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，5.39.217.769 |" c. }" Y& ^4 q
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
- F% O& B' Q0 R# b公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
+ n+ E" N1 E! {+ i‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
# `. H/ H0 `& M9 q& T3 E5.39.217.76‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb# a, R& b# a8 s9 f6 O4 s: [
' C8 R& b9 |' P+ y6 e' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師貼士：
8 _9 H. _9 ~! y7 c1 K8 _& H4 A/ p; h公仔箱論壇‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 { a+ V2 L/ |4 o3 C
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
% u; |$ [7 H; T* p‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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