1 o& u! n% g) A5 y: o3 F# F食材8 W& n; v6 p8 m6 t9 o$ [
八角.....1顆; M3 P1 P. f9 |4 v
香草雞.....1隻公仔箱論壇' ~' x7 Z' t/ S0 Y! V( B, l
滷味包.....1個
( o6 d; X; w) e& s珊瑚鹽.....2小匙$ B+ g O c: x, E" d! X
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* P s" ^) d' f$ ^0 w: G! t5.39.217.76做法& P4 j2 b/ ]* u# o" \* H* y: F4 V
1. 將香草雞解凍。& j; S# u" z3 ^4 P1 }( S+ {
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2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。& J2 I: W3 n+ q6 y( Z
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3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。
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4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。
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) N, [) H6 N9 p5. 加鹽即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb9 x* E6 x/ H. F; a1 f/ M% ?
! C# D8 [) _( f' ?公仔箱論壇5.39.217.76 D# P# L" r8 ~/ c
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滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 F1 r: l1 g) u6 _
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八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。5.39.217.76& w2 q9 q7 b7 ?' l/ l
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肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。
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T/ a6 _- V! h) ~+ y+ H/ i荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。
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9 h8 o% o+ r2 w' L2 a/ R9 m5.39.217.76小茴香：散寒止痛，理氣和中。
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羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。
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發表於 2015-12-18 04:51 AM
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