[藥膳] 腐竹木耳湯

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公仔箱論壇5 i, {/ @1 V; |
食材
- ^; t- }$ g+ c! `) o  ~6 c% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ A& |. W. L
薑片.....3片* J" t% y# q/ v- O) p  o
香油.....1匙+ w7 s( G7 ?  Z
乾腐竹.....1條5.39.217.76% W  k+ q) S+ N, f
紅蘿蔔.....1/3條
  r4 c% H9 k0 utvb now,tvbnow,bttvb五花肉片.....50g5.39.217.76; i( A# v' G7 f& t- z  d( Z$ W2 A9 F
乾木耳絲.....30g公仔箱論壇) q+ ?& j3 |. V$ v. z" W9 O

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調味
: d0 Q; W9 r. e3 x- R; Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
8 D) q0 q9 G( @5.39.217.76胡椒粉.....少許
9 m5 z+ f$ g5 b% A0 H$ _太白粉.....少許
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1 M3 @9 i6 Y1 ~! ztvb now,tvbnow,bttvb9 [# b7 z& P4 J+ P3 o
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 K/ h) S, }" @( K, w
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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: c: p- z$ Z  U# @5 o+ w; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t+ i7 X0 X7 j6 O: B

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2 _- m! p! l8 |& ^& b, \公仔箱論壇Tips
" F$ q% P* ~2 H+ u+ a* s* S; G9 I5.39.217.76若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!2 |; m! B/ j1 J" o) o0 M5 F
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!
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