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食材
! f; i6 A4 m2 J) L7 j3 J4 Q/ @tvb now,tvbnow,bttvb生薑片.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 t" {# R8 [ V* E( j
烏骨雞塊 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C3 E& D$ Z6 C! _' B
香菇(小).....20朵
, q4 s9 x8 B2 l; O4 r& Z% j鹽及米酒.....適量; T- ^; i F8 i4 R
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克5.39.217.76# a, w9 K9 y" O/ h4 M
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
2 d& y/ F- S r5.39.217.76- l' K3 l c" @6 ~, E
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做法
: L" s$ H% e0 c9 B. A& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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/ c2 {7 F- i& R" H公仔箱論壇3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。. ~" o7 T1 F" O
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4 F8 H+ f0 Q# A! H* [ P! R6 ~注意事項
1 T2 C% m) h. c2 D; P! h公仔箱論壇若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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' O) u- P, @ ~公仔箱論壇功效tvb now,tvbnow,bttvb# O5 }" A4 x4 L P! b
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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