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[藥膳] 四物香菇雞湯


1 j* i2 Y6 N9 j) P2 I* Y0 M4 p# Dtvb now,tvbnow,bttvb食材/ X& v3 v$ t9 x' }: }
生薑片.....5公克6 K* q1 O, A$ h, X- O
烏骨雞塊 300公克
3 L' m6 i7 b* W5 [" D0 gtvb now,tvbnow,bttvb香菇(小).....20朵
+ z2 z" h6 l* c  C8 x6 i鹽及米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 n, `6 Q2 ~, Q8 u) h+ r
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
* v9 m+ R$ m& m5 p$ F# V7 m, J當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克2 `0 j+ ]& O$ ?. l$ J6 v8 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# h% j$ B4 S6 |6 M

% R5 R" Y: r) b, t1 v" E做法0 o0 T0 q  {& ^/ ], d
1. 香菇先泡水至軟備用。公仔箱論壇" L1 k5 G2 Y  G2 P% j: W

% x8 t- \% }. K1 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f- g" ~8 H  s9 J5 q0 ]

/ |$ x4 z- P9 c: y: }% x3 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
  V) `& K# v+ G# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. [0 o- y% i2 R* R7 y
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注意事項
; s; ]5 y5 ~# `3 n6 S; `) j若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。5 Z5 B+ M( {! _2 F* {# I! e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" x# r% z8 [  b8 ]6 W7 O/ b# ?
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功效
  N9 ~4 g3 A4 p0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。0 r) M$ p0 K' p- X! A; l

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