[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

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: ^0 N  ^4 N) F' b; C- P材料tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ t: ~8 W  Y
紹興酒.....125毫升
+ x* s4 K1 Y: u" f8 O  ?& X+ |3 Z台灣蔭油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% [5 Y4 j, H, e9 P( B8 b, R
啡洋蔥（切段）.....3個2 x3 C: s" C6 E/ f
油（煎炸用）.....200毫升$ c9 \5 Q, _7 x/ W
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
: W. I! l- s% v. Y8 f( Y5.39.217.76五花腩（切成一口分量）.....400克
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2 C9 S. O" Q4 p7 A$ S, b$ Y公仔箱論壇做法
+ u9 H( J, U: _) A5.39.217.761.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。6 F$ q. n% T& y% |5 l# b+ Q! w
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 o' s' ^5 K2 n% q6 l8 F5 r

, c4 o# @2 F7 A& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。公仔箱論壇5 L1 Q4 n- A! q% t! H& m8 ]
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: `" a1 M2 _: s8 b) C公仔箱論壇貼士5.39.217.762 _+ ]) ?2 X- e) r( E' g5 @
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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