[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

nt1972

4 B( R( z, A+ x- C  ~- ~4 |& D
材料5.39.217.765 c2 l5 T5 l1 O8 o: H
紹興酒.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' w* {/ d3 S6 w8 l/ _. g
台灣蔭油膏.....2湯匙
0 J- w, H4 E2 w公仔箱論壇啡洋蔥（切段）.....3個
8 G+ G" E  A9 a5.39.217.76油（煎炸用）.....200毫升
. u3 o( {* C# k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
) ]7 ~9 i1 ?1 A: l8 d% }/ Q! J公仔箱論壇五花腩（切成一口分量）.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 M/ C# L: D! {, \

& D& N9 |' ?! v" a/ _5.39.217.76
$ P3 |, a! M$ D0 c3 }做法8 E) g1 m1 Y' h* j
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。, p6 b% a. ~- P/ ]" q! m7 ]& R* ]

0 n' X7 y0 _1 I2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb' m/ ]2 E6 `' h- _* Y

# r2 _/ \% S* d5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
& J; B; x, x) I! p( D( X' M' e+ P( h% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v; k% N( C4 j& J  F! h7 _1 b2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: W7 ~) s2 m3 ?
貼士
  y" }1 q' H: z. O. Z1 Q) Otvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
7 A/ {- \: d5 t: r8 z3 |4 itvb now,tvbnow,bttvb