; z( Y) _8 B2 `2 _& C5 A- Z1 K材料tvb now,tvbnow,bttvb, N5 |% q2 l; E' Q; R/ l# _
紹興酒.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb# _& t4 \- c2 [9 L" k- ]% m1 X
台灣蔭油膏.....2湯匙
9 ]' f1 |7 C3 b( b啡洋蔥（切段）.....3個tvb now,tvbnow,bttvb' D0 c$ p7 ^- D1 B$ R
油（煎炸用）.....200毫升
5 \* R: J' ?9 k% P$ R& d水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
/ e: W' c: u9 C9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩（切成一口分量）.....400克tvb now,tvbnow,bttvb$ d1 z3 Y' S2 v1 a6 u7 h U
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0 O# R5 `( U" {公仔箱論壇做法
% w, l( r+ T4 J/ o! u* ^/ d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。$ I$ @; r! L6 p5 N. s7 u$ F
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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; I- T& E9 K3 j' C0 [! {tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a; i- p" G# M# ] m7 |
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貼士
& A4 s: y5 r! F% M, \tvb now,tvbnow,bttvb五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
( v8 P5 `5 W0 c' i: L7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-16 12:28 PM
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