[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：5.39.217.768 d7 B& N% G7 S/ M4 A/ z
牛油.....1湯匙
  e1 [; w( C2 p1 w; a5.39.217.76蒜茸.....1茶匙  q, g, K+ g) [/ l2 S
大蝦.....4隻
- f6 _; i2 i7 V  l- g7 u% r! x6 b車打芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! G" k9 y1 e
水牛芝士.....20克
/ q9 f  K7 O  E5 T3 u+ utvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb! w! E4 a; s. Y4 ~

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做法：5.39.217.76+ o, C: e! ^* D
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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9 i: ]& e% E& l2 r  E2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 R. w+ e' C2 n$ y* Y8 h

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貼士：
, b6 o) k5 O5 [7 ]% p$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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