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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


+ C, M& y8 m7 `3 I+ u; o5.39.217.76材料:tvb now,tvbnow,bttvb# ^- O# _* ~! k1 u3 U
牛油.....1湯匙
) @8 C: t/ M, ^; ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 g! L( H& P* i$ w9 g; j! m
大蝦.....4隻
$ X5 V: H9 p4 n- y+ |車打芝士.....20克公仔箱論壇8 \5 @3 X  u7 j9 U
水牛芝士.....20克
! W0 z* [$ i/ t1 y, E5.39.217.76新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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' t! y4 W( D" s" K4 n做法:
  }% E! F) n1 f. r0 |8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
% R3 v4 B. e( L( d* ~% N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( M+ w4 c$ v1 p& p5 v
2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- S( c. ~5 a% K
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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  l- i2 t) r9 T' l- L貼士:, u0 B! @0 y2 f
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。- f/ {) g0 x9 v3 Z

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