[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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4 j$ l; K' w: c: D" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....1湯匙5 L% f, c4 b; g
蒜茸.....1茶匙
# t$ @* E' f4 J: ~  M! t公仔箱論壇大蝦.....4隻
' v* H+ Y: m5 j. ]車打芝士.....20克5.39.217.76! r3 j$ J* v; }$ }$ v
水牛芝士.....20克
2 I# z# |0 U( A- |公仔箱論壇新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇5 m& B4 z6 r! i# Q. i9 A
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. @% i( u/ Z7 W9 ]/ d4 T  ?5.39.217.76做法：! \! v0 C7 d" Q( B+ o  L- z: ]
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
8 e" z6 z& k1 v: \! Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M; [, ~0 F) X4 }5 {
2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。公仔箱論壇, v# j" L; G" O/ Q
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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3 a. R$ B9 X1 m7 a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：公仔箱論壇0 e8 z+ o9 ?& T* V
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。5.39.217.76( u, M0 O3 \7 h) N) C- O

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