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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


0 _' h( e. P* [# T材料:
' \2 o$ G: m/ m牛油.....1湯匙
. F5 y$ V: @+ A1 O2 x( b蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇' O$ O1 w1 ~/ u5 b) x
大蝦.....4隻
' m) @8 g2 l/ t) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....20克
8 T4 W: Y8 `; d" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....20克
' O+ N2 o" \" X4 |9 ~/ C, |公仔箱論壇新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
5 o& i+ Q# z# }- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% w5 ]" x% R5 s$ j
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做法:
4 V3 r" o& X  b5 L# k1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 {# O& w1 w3 Q0 B  e
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ B. W1 f  C+ p7 M
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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& Q, g$ O3 i+ Y- [! Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士:
3 R* U$ x# s. ~9 S公仔箱論壇將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。公仔箱論壇' {6 b+ H& o; e( d1 N
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