[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：
/ G, ^) A4 X  l+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油(走油用).....100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 X6 m$ O4 S' b
豬肉片(切薄片).....150克tvb now,tvbnow,bttvb6 q# H1 w1 k  f2 N8 S! x- v
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
" w+ a1 e2 c( Y2 P% \tvb now,tvbnow,bttvb大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
2 K: D. ~4 i& p% Z% u; [8 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k% K4 V7 n" O3 ?
5.39.217.76- `. c) z2 Y2 J( \8 s0 {, ^) `
醃料：5 C- F8 B& }: `4 o2 k
糖.....少許
. C7 \; m" c/ m+ i" V; W水.....1湯匙公仔箱論壇& _( K5 \* l6 E4 `  R. [, r
酒.....2茶匙5.39.217.76" f* y2 C2 U/ m. \( n7 ?$ q
粟粉.....1茶匙
/ {% d4 p( H& c& y) `5.39.217.76麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @; W# Q3 x1 t2 ], n* f
調味雞汁.....1/2茶匙
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9 A* l1 o- N$ n  T' P# G3 [6 ^& a做法：
0 g: u8 N" z$ _0 o% G$ R6 U8 V1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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& s$ A6 X1 B$ b4 [5 {% _8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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