[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：
9 W. J6 F. z7 ]% v8 X) @) r5.39.217.76油(走油用).....100毫升
# j) ]1 o+ ]) \; M' B' `9 ^豬肉片(切薄片).....150克
; D0 S0 `# G) K+ g! Q6 d普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
* {" `! i1 v5 B8 w0 i7 Z大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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醃料：
( ~0 ?6 s% _" Z" b) W( X1 U5.39.217.76糖.....少許
6 x: ]" k: H7 L0 Q8 C5.39.217.76水.....1湯匙公仔箱論壇' U% V" A3 E+ y$ B' S) u$ O4 y
酒.....2茶匙5.39.217.76* `3 n1 a/ v' P) F/ O1 }
粟粉.....1茶匙
# K1 s# u3 \: r8 wtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙; j7 y; ~5 I4 E9 l' V
調味雞汁.....1/2茶匙
' I: M+ A) m4 E, h! J5 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' T% [$ _9 g) l" O4 q
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做法：
+ g) }( ^9 D! ?! W8 g* W9 A7 x9 j( |5.39.217.761. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。5.39.217.76  L3 B/ {# y" k" E8 {3 Y9 n

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