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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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5 G! J* n+ f( z9 a+ o9 `& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- @0 w; t1 X( h  n7 U

6 X7 \0 w4 E+ t( D4 D& l' r; D公仔箱論壇食材
+ p, |* u" r! S$ |公仔箱論壇蛋.....1粒5.39.217.76; x0 r2 n" i# p
麵粉.....2大匙3 A2 T) N9 i1 Z' X  q/ s
煉奶.....2大匙公仔箱論壇9 {/ c. k1 K  p
優格.....50公克
3 @4 o; l$ J: n1 \7 V! U牛蒡.....100公克
5 E7 i& V1 d3 S菠蘿.....300公克公仔箱論壇; z% q2 n1 R; _  f
黑芝麻.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! P" I( o5 l# `+ }6 O9 Q' }" X& @
白芝麻.....1小匙公仔箱論壇! T% F% e6 u& D
檸檬汁.....2大匙
( i% C+ V$ ~2 u; c7 F+ Otvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....30公克6 s( F5 q3 }3 }2 K: A
吉士粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 U7 r0 w1 O
蘋果丁.....50公克
/ ~- N1 `1 I3 m公仔箱論壇芒果丁.....150公克公仔箱論壇) ~8 }5 D% z1 G' V' k$ T4 l. |
大蝦仁.....200公克2 l3 G2 M! a9 i7 t* y
奇異果丁.....30公克5.39.217.762 v* w$ W+ v" M, T
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2 t) G8 }! b  a; k( [9 e調味料, ^: u; _- J: W6 Q* v- ^
鹽.....少許5.39.217.762 T( J! c7 C5 p' I: T4 [3 k
5.39.217.760 y1 n. ^5 h" [+ N% N( e/ ]7 K7 Z

. W% e- k' y6 M1 }. W9 z/ _做法
$ g$ |+ q: \8 c& i% d/ _1 f: w1 E公仔箱論壇1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。* o. H. d" }6 r) s! S) z+ V
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 u' V1 @3 m0 X0 c

$ W2 G  J- t8 Z3 d" {" c5 f- w8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。5.39.217.76+ Z" X: {- r: r& e' }4 d1 @
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 v/ t2 u% M- J
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。公仔箱論壇" @4 ^2 C2 _" O: n* q2 ~& }
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。+ b4 p/ H7 b' h5 Q
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