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食材( A$ T4 I" Z$ O0 ?4 Q* D
八角.....1顆
h; m7 ^6 L/ w2 ]: itvb now,tvbnow,bttvb香草雞.....1隻公仔箱論壇8 S! o# {) `4 L7 P; d/ d9 x
滷味包.....1個5.39.217.765 }, q+ Z& C+ U8 O
珊瑚鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 ]. R" U7 Q/ S+ F8 x
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做法
; a$ p! g0 K) S公仔箱論壇1. 將香草雞解凍。+ ]# `3 ~/ f5 N- |, X
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2. 將雞放入冷水中，最小火煮5分鐘，倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。
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3. 準備1鍋冷水，放入雞、滷味包、八角，中火煮至滾。
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7 o1 s( }1 e3 K9 e4 }+ w* Otvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火加蓋，蓋緣留小縫，煮50分鐘。
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5. 加鹽即可上桌。
, T" O6 T/ E' L$ p: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& w% _! V( V5 \: F' k" D
4 P, k2 v6 J; L1 T6 W/ STips
& ^: X% d8 x, Z5 z6 f! z) l) ]tvb now,tvbnow,bttvb滷味包成份：八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。
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八角：清肺，減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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肉桂：驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。公仔箱論壇 P2 [9 N$ O0 U9 K, A3 b( o& m
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荳蔻：促進胃液分泌及腸蠕動。
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小茴香：散寒止痛，理氣和中。
# J$ n$ |! ~6 P* ^7 ? q- ~5.39.217.76
' e) V5 n, @6 e$ ^* o羅勒：治偏頭痛，抗痙攣，殺菌，促進血液循環，調節月經過少。抗老化，治療粉刺，有緊實皮膚的作用。提神，改善功能失調，穩定情緒，抗沮喪。* W+ o( X; D+ r) e' N& U- p+ G
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發表於 2015-12-18 04:51 AM
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