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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


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柴胡.....5公克
- T1 |3 R5 H6 Y/ ^! \5 `! L白芍.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% o1 S9 r( C3 M
枳殼.....5公克
: P' G4 i6 v1 {5.39.217.76川芎.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |7 H2 U8 T0 Q; G! q6 b$ }" O
紅棗.....5公克公仔箱論壇8 C5 M/ O8 R4 b$ g' f3 f* F# Z
雞肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ ]7 `. n8 f
炙甘草.....5公克
2 r8 \( Z& t7 P- N) `9 F; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒及鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! o) d/ J& _! d4 R/ c5 a2 x5 \
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) ]+ ~" S- A0 J0 R& T; ~5.39.217.76做法* ~( |, W; [. v7 ~# }! O, _
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。5.39.217.76; t# j( b) X! k: j) y& _3 Y

9 u' O$ g8 E+ j: Q: H; ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。公仔箱論壇6 O8 M7 J/ m! q0 k; i# C8 F

# N* m' p) r, j' E; h% L# [0 o+ E4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
3 Z9 E! j9 q' t# b3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- u% J8 o$ H5 w+ n* o
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注意事項
0 B  v' |1 N9 n0 ?6 W- F, Q2 W% {tvb now,tvbnow,bttvb此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。' C: i; D3 O% D6 J  [4 K) T

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功效
. ^  p+ P+ w# g! R+ C( dtvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。tvb now,tvbnow,bttvb5 u' j* j& A3 s. v9 e& L. @
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