[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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牛油.....1湯匙; Q* A% N9 N5 N5 {: @: T  b
蒜茸.....1茶匙
+ G+ q: E# @9 t& s- z! |8 x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....4隻
# |9 n( h+ Z, F; x8 k  U" e公仔箱論壇車打芝士.....20克
8 k9 U$ W4 }2 x) k  K. S, w5.39.217.76水牛芝士.....20克
  b) Z" a$ J+ |: K, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 `1 Y! p$ v1 G. B

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做法：
7 M. k* G$ S  Q1 I1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 \' \8 [- a4 T: f- r
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2 e/ M  _$ F) Z. }. X; ^0 P貼士：公仔箱論壇9 `$ U8 D6 T) k
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。5.39.217.76& s0 K( y( s1 E4 Z' p. B; l" p4 |

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