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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


$ A- j8 N8 ?* m2 g材料:
5 X2 ]0 ^2 ?  L# x0 X  a7 ^公仔箱論壇牛油.....1湯匙
; S" z( _! A, V% o8 [5 }蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X8 D$ c/ V/ V4 b' d
大蝦.....4隻6 U  W2 V$ V6 \( {) N
車打芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ d2 E1 M: c/ D7 l, t
水牛芝士.....20克公仔箱論壇6 x+ E) }6 ]0 a' O' v- l8 o: F
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% Y$ K& H& P: R; ^1 d+ s

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ T4 {' B" ~! S
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) u6 _$ u# U. b& r
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。$ F8 L0 n# Q( X4 t1 B
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb& k+ Q: J; d$ ^

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貼士:tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 x1 T* B" o5 e  T$ u! v3 y0 V
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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