返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酥烤醬醃雞腿

5.39.217.76+ i* R0 W% n& J  Z1 O! B
食材tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ @  K2 n. B
雞腿.....九到十隻& y. Y: ~3 D' _
蔥花.....隨意
: `4 J1 k/ @6 C* R1 }) K! \7 l1 M; v1 ]公仔箱論壇
' z0 O. A0 z& i- ^# x雞腿醃料
7 [8 N- f3 _, ?' t% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....適量
& p! U% O) s. G. P  Vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....適量
# F8 ~8 @2 O  @  F! ~: t米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 v: R/ z' D: _0 b
蜂蜜 .....適量公仔箱論壇2 w( }4 d9 i5 c7 y
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ A; V, c' n, m
辣椒醬.....適量
( F" Z* L, i) n+ R0 u' J粗粒玉米粉.....適量
- W1 |2 _9 q$ |' ]
4 K, g) r* U# h2 `+ @" `) g) h& _* f8 O5.39.217.767 O+ s$ ]1 M2 V! i- Z; m
作法
8 D( E: ~1 L8 Y9 C( V5.39.217.761. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
& y7 j/ I% L  e8 d* ?! i" [公仔箱論壇
/ x  v* v) U; p1 e. t* R' m公仔箱論壇2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘公仔箱論壇. P, R) l0 S* B2 V8 ~& b; z
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. ^4 Z. ?- M# v! X9 @: T! S4 Y
3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)' F- \  S5 R4 P' O( u! L7 v# }
公仔箱論壇- {' s7 `, V- j1 A7 a& g
4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘3 n; n9 F& F$ ~% `5 [4 w8 |! H( d

. [+ k" F6 u+ `+ d, E: a8 s5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 \3 h  ]# }

, ]3 b+ c) z9 R( J8 u0 Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁): k1 l6 J( N" o* N) e

5 x; {9 t4 c1 s: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f; u* Y+ U  \: z0 A( O3 K$ ?4 j; [

" K) C: f7 \! Q5 [, M5.39.217.76
. A6 Y& X  ~/ i, u( G
返回列表