6 M! H l8 I- C. M, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材tvb now,tvbnow,bttvb& n6 D* ~. T. u# j, B
綜合調味
5 S) |( O0 b: b& x% W K8 k0 J( b- u5.39.217.76粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^& n4 N0 R8 A' `& ]2 @
黑胡椒.....隨意
( O# j. X* y5 J- P2 J4 W X' n5 m6 c食用油.....2~3大匙
! k1 G; Z: E. T! z; j/ |+ x$ l5.39.217.76新鮮百里香.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( L$ W! F+ b9 w# q0 K- I
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雞肉調味
3 `2 |% `+ F6 A0 @) {5 W粗鹽.....1大匙公仔箱論壇& b; J6 {% M& `$ }
黃砂糖.....1茶匙
8 N" D7 v+ q0 l4 g; S, itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3大匙
$ z( E- Y Q2 v" N1 M3 Z& Z, ktvb now,tvbnow,bttvb薄鹽醬油.....1大匙公仔箱論壇3 h3 D5 t! o, `, ^$ @" ~
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食材0 V* [1 b: Z( \( h. z4 a0 M
肉雞.....1隻5.39.217.761 b8 w0 p+ h6 p; Z* y! W
洋蔥.....1個3 {/ P4 h) e1 `. g; M6 t
南瓜.....1/2個
* P4 P- m4 t- ~1 a9 o6 ~$ k5 j" c4 a5.39.217.76蒜頭.....6~8瓣
1 \: e6 F" C8 k0 n( l8 B2 b4 l紅甜椒.....1個公仔箱論壇& f6 `+ B: l R' @: q5 m5 X1 i2 Z: g
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 d( @) E8 l* A4 U
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)9 v+ q& M& \& I' C9 Y! c
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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0 w0 o9 F6 s% M# x3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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, N7 g" K Q( l* i5 a# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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, h( ` z+ k$ Y6 ]" _6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。5.39.217.76' Z( K0 G' e+ e- W2 Z+ z4 m5 V
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。7 ~: B0 O3 A, Y8 \$ E" t
& e" h+ x% N4 H7 r$ Q% s. T8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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