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墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克5.39.217.769 X1 f% l+ b: l. ^ e" K7 Y9 C
9 q( Z* w7 W( [5 j5 _tvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料$ l; ` W. F2 q; Y. c; H) d
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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/ Y. D* b/ [+ H; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% i! x3 o1 s3 B9 f; k: n4 r
做法tvb now,tvbnow,bttvb. m2 v$ J- U) u* ]! @: q
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。公仔箱論壇2 s% {9 Y$ y3 ~' y! d x, j
- @0 g! X* [* Z! [. U* \公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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M5 k3 M( u% j; |! m5.39.217.763.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。0 y" r+ A2 w% c9 M- }3 _- I& D' [
* w& w# _; m, z( D8 y+ N4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" N$ P1 l u8 u0 l7 `! R
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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