[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排5.39.217.76( v9 j( F3 S  ?7 `/ e
           4  粒士多啤梨公仔箱論壇' e; k- T: h! W* m& W
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醃  料 :  1/2 茶匙糖
+ |- h; u2 [+ Q! L8 K: g           1  茶匙生抽9 f+ t% B6 v) W( W. u: E& Z
           1  茶匙咖喱油
1 ]9 E4 g, T' a  {# v6 p公仔箱論壇          紹酒少許
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8 k) l: {& e0 n, o$ s, r. m9 s. n調味料 :   1  茶匙糖
2 t' [. d: L; u, N1 T5.39.217.76           1  兩陳醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _" F2 ]3 F' h' L
           2  兩蘋果醋
& q1 X2 C1 k5 ?3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O* E" T/ c# [; T
做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
) j' i7 {) R: v" x/ z6 i/ g/ e          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
' k, ]& v- J$ p# _/ q. n              及熟，撈起及瀝乾油份備用。公仔箱論壇+ C; x7 B# N& x3 J$ C
          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 c5 V2 ?- T: U' [1 o0 N$ U