材 料 : 8 兩豬肋排
' W6 p* b) ]4 k# ]7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 粒士多啤梨5.39.217.762 c3 k& k8 G& u! |
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醃 料 : 1/2 茶匙糖公仔箱論壇 `' `: r9 c3 k2 l; F' f. C
1 茶匙生抽5.39.217.76$ O, Y! K# \+ O! ~1 S) B
1 茶匙咖喱油* |" G9 m2 [7 c) W
紹酒少許0 Y. v2 b$ p. ~4 J$ [& n2 g+ [
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調味料 : 1 茶匙糖5.39.217.76" h5 ~' O0 m' I; V7 ^; w/ f
1 兩陳醋 2 }4 l5 q* d# r+ h; Z- W
2 兩蘋果醋tvb now,tvbnow,bttvb0 ^ [- Y, O' b0 J2 b
+ |0 X8 k8 W% S7 b: q) ~ f公仔箱論壇做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
3 k5 Q' \. P; C7 Ytvb now,tvbnow,bttvb (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃: J/ y3 a! c; L9 i$ E6 P$ N
及熟，撈起及瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ c. W9 h4 a, ]! V
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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