材料
1 W' a8 z: K' g/ B6 z7 O/ |2 x: P9 |日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片(裁成 6片)
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將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦,按下去有點軟腍,就可厚厚的塗上醬料,每邊再烤 1分鐘,然後包上紫菜即成。
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年糕要烤至軟身才可吃,但小心火候,太猛火會燒燶。
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