[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
6 N  l6 F7 F% H6 I% J8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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調味料：
  o0 k! M5 N" a" ~9 v# b6 p( m公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。公仔箱論壇# e) g+ d, y8 Z, L  G$ s
作法：公仔箱論壇* G" L% ]  e# J
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
$ F8 c) }: P( @: x, s( R% p, [! M2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 H& S5 X+ N5 ?' M; y
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。* Q6 G1 {& L% M; w; F) k

2 a1 n7 Y; G* U# A8 l公仔箱論壇★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。