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火鍋牛肉片.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 d5 t3 _5 M* b7 _( l J
小黃瓜.....1條
5 l: n7 B& S w! L0 j: v: h1 q) n5.39.217.76辣椒.....1根
. G* W# T5 }+ Q$ ^( E; K公仔箱論壇香菜.....1株
! B s8 L8 G8 V+ ?9 e$ m5 M- p% i米酒.....酌量
. X2 o3 J1 l4 [% ^1 s( G砂糖.....1/2匙4 a8 ^0 P; ? F7 O/ o
鹽.....1/2匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 E+ l f& M/ H( q/ j( r
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.公仔箱論壇& g$ K5 h1 C' Q/ C0 G
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉. S M5 E8 x- {
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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