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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 N" m' [5 \/ v9 ?% h l/ r. y
, N2 I: z1 b: O" Y* L. E7 j5.39.217.76光雞 1隻（約1.2千克）
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8 ?: o2 w9 t- b7 J+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
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薑汁酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! s- h. D- M2 ? _+ D& A+ T# b# b
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# J' q1 `5 H- g* ~1 ~- ^% n5 u老抽 2湯匙
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製法
- ~+ U* |3 [4 w) ~. l公仔箱論壇1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 @2 e8 r0 W' \& j
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3 k: h' m8 x2 W7 U& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。
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; Q2 s+ X0 d. V9 U3 U" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
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: u5 }# C' `6 ? H; @% }! e$ O" j公仔箱論壇4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。( E7 f! j) r' |: Y
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5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
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浸雞鹵汁
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1 A3 T: a* r5 w6 w3 t! S: h2 W- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }0 Z4 p {9 |, I/ N7 a7 K' I' M
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% V$ Z' ~) c! Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 各1/2杯
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- V! i) X& _& I# O$ `' v+ o; S糖 1/3杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 L1 d8 v5 C ~/ \* h8 e" [
八角 4粒
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薑 4片
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. @! q* N! }' j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙5 A( ~0 [6 ~; T
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( R$ g" n, ^5 u8 u: b* m" ~公仔箱論壇蘸汁5.39.217.76/ G" u- _+ a [' z
5 \+ s+ z( i7 x4 N8 R1 g公仔箱論壇5.39.217.760 p5 p' N$ x% V; Q. C* A$ @) a% S
大葱茸1湯匙
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8 P# W* ~8 p" t5 E6 Z& Q( R2 G9 h薑茸、蒜茸各1茶匙5.39.217.76( G; ]. N/ Q- D) r' P
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鎮江香醋2湯匙7 i1 Y$ @6 h: q/ I4 S! H
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麻油1茶匙
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浸雞鹵汁1/2杯公仔箱論壇3 H! Q% M# o% U) d
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7 _- S! o7 u5 w4 u更多食譜於世界各地美味食譜blogTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 s/ L/ H& }6 @0 J; d' L7 k
. G" @8 m2 L* K4 X$ \7 Z5.39.217.76[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-20 11:12 PM
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