材料
0 N2 K9 P( s+ D2 B* i2 B淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升5.39.217.767 n6 k* I0 Q, N
4 z+ H) w% u* u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d d( s1 K9 c5 Z3 Z
飾面糖霜tvb now,tvbnow,bttvb" N' v, G5 Q' O, m+ L: A- `5 M/ ~8 y
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴tvb now,tvbnow,bttvb1 W- P6 y9 ^% s
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7 F" B; v( N8 x s M公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. Y+ t5 _. c" w2 R$ [
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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" p4 F; T5 Y! {0 \ q. `& c- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& X$ l, ?' Y0 H
5 }- I' f' H! B% e( p公仔箱論壇4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。& ]1 T( V) k/ n% n
- N* v& J+ ]% }/ H5 H _5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
5 U- ^& k2 P/ q( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 G4 J: T% v1 q
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貼士
7 ^' k. m8 @, Xtvb now,tvbnow,bttvb打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！( S3 v8 _1 m# \3 j J g6 e' |. }" R+ |4 O
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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