材料
5 |2 H: z% h0 s" A1 C- W淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 J3 e7 y* ~ g8 E, x5 H
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, Z1 V% m! Q% J" s5.39.217.76飾面糖霜5.39.217.765 z3 \7 k$ W+ s' c( k
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴+ k: q' g- @' N; c2 Y5 b6 D/ w
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做法公仔箱論壇0 R2 V! W! X5 f$ [- x
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。5 ]! `$ H% U1 `1 c9 O1 p
: u" M4 ]2 g" Q" n5 t0 T5 C( A' T- Ttvb now,tvbnow,bttvb2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
% p3 B5 s. c# z' P6 S+ [1 b- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @/ D, Z5 z, |3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。公仔箱論壇* b% c# _4 X2 x( R' j" Z
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。0 B8 B; k6 k: \& \3 c- `1 Y K8 K
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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i* I- q3 r9 g" L1 Ztvb now,tvbnow,bttvb打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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