材料2 O& r7 H- s2 _! J
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量
/ y( i" D' ~4 e) Z3 n3 P7 b7 U- N- Z" V公仔箱論壇& e$ T+ N6 m5 w6 _% T
公仔箱論壇' Q$ P5 y% b& O9 c8 w( z) I
做法
! Y7 E0 l) A$ L5 B公仔箱論壇1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb; e' D7 c5 C+ j* s* o# `
5 n$ g6 M- e' y3 ^' b+ @, I K. t
2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。公仔箱論壇. o& I3 B: @3 W+ B" C! s9 A7 ]6 ^
! Z8 Q) ^# u; O. O3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。5.39.217.76% B* Y, [! W e$ F: H# C1 E
2 u; C( N8 N- M H2 [; X& Y
4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。- R4 e, N9 @) c0 E
tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 O+ U8 K* K, `6 d T- v
5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。
f9 S9 q7 H; L" ntvb now,tvbnow,bttvb
$ g5 P$ I/ m2 {, i* f7 { r
T2 d; E2 h! u: S: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. n" W6 ^) |, `* @5.39.217.76可以果仁碎或果醬代替朱古力。 ) M5 [* v$ p0 h5 L& n
|
發表於 2011-10-3 06:42 AM
| 
發表於 2011-10-3 03:24 PM
|