[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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材料：
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　　虾，蒜。 & b* @2 v: a: m, e/ w! [, n
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　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb( C' D4 U7 i5 B# ~8 `
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　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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* K$ ?$ v" Y. r1 m/ [$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法： 5.39.217.766 L- n1 {7 t+ j; b+ D
　　
9 g( k" t# c! b2 n4 {tvb now,tvbnow,bttvb　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 ( }3 j3 w" z/ g
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　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n; \- V  i% @5 i: V& n5 x  ^, ~' Z
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　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C/ j( J0 h5 a- H* E5 |
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　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。