[西式食譜] Lavender Pollen Creme Brulee

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材料：
/ B  H1 p1 y0 @& r7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉、牛奶  1/4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 i  m5 m3 i
蛋黃  5隻公仔箱論壇# G2 s  i$ m. Y; }6 ?$ l/ K
沙糖  60克tvb now,tvbnow,bttvb. T  R7 [  C7 a" G% J" G$ k- l; m
花粉  12克5.39.217.76& `( T( g3 d# M5 T* `2 ?; F( O
薰衣草籽  少許 公仔箱論壇8 n2 U" n, e- K8 G
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做法：
7 L6 U: j" X2 L( H6 x# `8 s% n0 A% l5.39.217.761.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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  P. A9 L( R6 ]5.39.217.762.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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  v) m0 K# u( o' L5 I1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。
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% E# W+ c; c& _  o3 |7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
( ^* W$ O0 E2 D) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb; a6 V6 S, p$ B2 ]& H