, K; `" h7 L7 y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ y3 T% I3 m1 x8 V2 m- G
主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。
4 c0 [2 t+ c* L6 j6 S5.39.217.76公仔箱論壇% l( w' X* a, m& [2 N E& _7 O- T, U r
配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。
! s; b, P7 [ j+ X
# i" z* V& U) P6 Q4 x( H0 b* |公仔箱論壇调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。5.39.217.76, p* M: K0 r" X1 L# n
' J6 H9 Q: U2 x做法：6 X1 S( t! I6 n
0 }1 H" a4 f# R- l- V Q1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
! S U$ X4 ~! J) `; n- c5.39.217.765.39.217.76* t- g0 u! K- l
2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
/ s* D" w4 M) h. q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 E9 Z* _# a
3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。5.39.217.76& K% H0 ^, M- e- s
1 \* A: \# g3 }1 r0 L% h7 U" D p' @' L公仔箱論壇4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
| 