 公仔箱論壇9 X+ S, ?' n' [/ s! C. Z
5 ]6 T1 i/ f5 F1 q+ ?( i' k主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 M) C6 b" @1 I4 p% ^1 U7 s
k0 l! ?2 w5 d9 [8 ]2 i, d4 Z配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。tvb now,tvbnow,bttvb% c2 f7 `3 A1 {% G/ v, Q/ H
; E" Z- V1 o/ q# H# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。5.39.217.76& n" s- m1 p) K7 r. L
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做法：5.39.217.76# [3 g S/ Q2 u1 o! O
' a5 F1 |6 Z* k2 _( K! r1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。$ L. |, S; _$ k5 Q5 V
3 H1 I1 e* }2 J- l! K2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；& n- N0 J, S; W" c3 j
, |6 e3 b% z0 k" xtvb now,tvbnow,bttvb3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
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4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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