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[中式食譜] 蟲草花蒸滑雞


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ e. d1 C9 e5 a1 R1 f
鮮雞 300克(切件)、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒(切片)
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* m3 C; d* x  B8 F
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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( Q/ Z1 @- |5 Y4 J: R) g; k公仔箱論壇做法
: ~! N$ o- G$ Q" d. `# z0 F- `tvb now,tvbnow,bttvb1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘,然後瀝乾。5.39.217.76* Z  t; j* K4 g  k

4 R) ?" J9 j+ `% |, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻,再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水,下雞件隔水蒸 10分鐘,最後撒上葱花即可。公仔箱論壇9 c+ Y8 a9 M, u9 b5 ^

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