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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。
! _9 Y7 X1 b: R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 G. Q7 Q" x, P
豆腐食用效果
' h! Y5 U+ U6 Q5.39.217.761.吃豆腐可以防治心血管疾病
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, V8 n2 l6 I$ U3 `5 Q公仔箱論壇2.吃豆腐對更年期女性有幫助
: l0 c- U5 q; ^( _3 X6 D( ?9 |$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。tvb now,tvbnow,bttvb) l w+ r) ]0 ?. C
0 |) J# e7 s# |6 A/ q3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
$ U5 w8 o% ^5 H( h6 c, A7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。公仔箱論壇# ]0 a/ V) P# D' {: R+ n% w
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4.吃凍豆腐有助減肥
9 a) N* _; e; a5 S公仔箱論壇新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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0 w; K7 J! H* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化
/ f( X0 J/ H) Y) l2 G% O豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。0 m& [- i M# Y' r d
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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