[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
4 L9 E: x! ]. Y3 }您地都玩下啦.第一次比個易d既.- D1 [' W3 ?5 }+ x1 H
""朱古力雪芳蛋糕""
: s& a/ T& ?$ W* f+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  i+ U4 `! z5 y! X/ G6 L$ `4 i
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
+ M, {* }* d3 ]2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
5 E. c5 _/ V" Z2 ~6 j3 o8 z2 T( z3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖0 @  l0 D; `( r/ h; Y7 g8 O' h! y0 a
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
6 u, @3 \$ J$ g* |$ ^3 V5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....7 q' N: Q1 W6 H3 G% i. x
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
) ?# m9 i* E$ z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
6 i* q6 t" R  p( E5 }. K5.39.217.76       然後分三次加入拌勻.. P+ e) p; _) s) h5 F4 C
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 e' ]" q3 Q2 d: K9 u' S
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
  F* Y' R1 |$ g/ t5 {8 V5.39.217.76       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出5.39.217.76! p) v; |0 h0 ]; d; Z, l
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
3 E" P3 ^5 i6 Q$ n) {7 B公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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1 P  B6 u& Y2 y; Z; t+ d6 A$ L: i5.39.217.76[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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/ G) \+ c% h7 X5 `: E5.39.217.761 d3 u0 Q; F2 D" A7 z# I
紙包旦糕
3 [6 q( e6 P4 W5 k& i0 ?公仔箱論壇* K% v7 t. A9 F3 l
9隻muffin 杯份量" {6 ]4 O* M$ E
材料低筋麵粉 60g
: @0 U$ C6 U) j4 b9 E8 x" I公仔箱論壇粟粉 15g- ?- \8 O. b4 n2 p# q
砂糖 90g5.39.217.76' s" K' y" E, d& _/ ?+ a2 A
雞旦 5 隻
$ f& i8 ]8 ^! N5.39.217.76牛油 60g
3 M9 S& v8 @6 U云呢拿香油 1 茶匙
9 `/ @- ~# L. F& Y7 _( d7 s正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個$ u; P% l8 D7 J3 w/ O) A0 U
做法: tvb now,tvbnow,bttvb& }* G. |5 {3 ]( D5 O. O- x" i
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
1 ~/ K! F6 y4 u3 f8 p, o( ?( r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛油紙鋪在muffin杯內2 G; L' |3 M9 q6 H7 l' d
3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s# l/ C3 @$ O) I! @  U
4. 加入旦黃拌勻5.39.217.76. _9 c( v2 F( \
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻' ~: c2 P$ {1 V* N8 h
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: q) X# |' k8 A, }8 P
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! ?+ n. D' T
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。+ E! z: j6 g- L" P, z" s' S
5.39.217.762 k% J) x1 e- _

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椰汁紅豆糕公仔箱論壇0 |' f4 T; g! U6 |5 ^8 S

* y$ }5 y- `7 j6 Y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  Y* o9 R, I4 H1 Y: d8 N& C! Ytvb now,tvbnow,bttvb
- g9 I$ v* X# Z8 R1 |紅豆        50g　   鮮奶        80g6 Z4 ]6 X, [  A% R$ {2 \
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
7 Z) C9 w7 e# B' R4 X6 P) X# e5.39.217.76鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb- a( }5 R: C- x6 Q3 C* h  r& M& v

/ F7 u6 F7 U+ O, j# ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:1 j- P( v; U3 V) _* G
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
* g) v6 G) i- [2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
4 q0 L- \7 _" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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溫馨提示：
2 U  U7 P! k9 @; S! _8 T1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！5.39.217.76! T+ X5 H8 I" K% Z8 p1 A9 [9 _
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]2 m( X; h# n! @+ `1 R
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0 r3 c& Y- G# G9 P- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕 5.39.217.768 G, P+ K9 @8 M# {  V; `" E4 @2 l. I8 M
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
7 o9 Q4 x8 {2 ]2 T4 C3 h- W* R糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ t6 P& @0 \5 O
做法：5.39.217.76" c# Q& o3 h7 |! X6 W. I' {8 j
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇9 h7 S; o. P9 p
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
1 \" W: D- y. V; h, c5 U; C: ^3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
. T% b( w. D2 b+ [) @4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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公仔箱論壇8 k% f* q. E0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( ?7 L$ ^$ a9 t# ?& y
""士多啤梨布甸""tvb now,tvbnow,bttvb; n2 h; k: Q2 t

1 s1 e3 C; @4 H1 Q# p5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 * T; L+ B( R& p, n! q1 g4 O7 C
熱水 280ml
) d3 ~0 V% q) dtvb now,tvbnow,bttvb花奶 170ml
/ @6 E  F- q2 R- J 幾粒士多啤梨切粒
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將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。" j$ p/ `7 d6 i9 q  w  H5 r/ f
加花奶再拌勻. `. H$ _; W$ ^
再加入士多啤梨粒。6 Q  a1 e. Y" R. R0 S# r9 S
放入雪櫃雪約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% y& M5 F6 w# K/ y& Y, E, B, }
就食得拿！haha 7 O2 |5 K3 o! P) Z4 _3 Y! t+ H

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. x# ]1 S9 q( V! k* J
0 p7 Z8 y- ?" M0 K; r& n椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
6 A6 X; c9 i/ c2 l" F! K  [! ~7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 q/ B) G+ o" R) }3 m6 Y2 U0 ?
   
. F: e1 ]. y0 I* [5 O1. 糯 米 粉　　 140 g
' k! S, V1 _& Q公仔箱論壇2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)5.39.217.76. S0 f6 U& h  J$ N8 u/ c& O
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)5.39.217.76- e8 \( [( J# V. J
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; `7 c1 L% l4 w* e8 D6 T" T( L
5. 油 　         1 湯匙   
& }' v" R; J; J% l* btvb now,tvbnow,bttvb6. 椰 漿　　　 200 g
7 M5 U0 d0 w; B5 J5 ?& D: i% |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 水　　　　 200 g 5.39.217.76- {; @$ t# z2 F( K# F# F
8. 椰 絲　       40 g
$ c4 u9 X1 s' ~) Ctvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 N, G# d" u2 V* d* ]1 z9 C
5.39.217.76; d1 D" z% V' C/ o3 ]
製 法 :  
: K( ~. }, I$ o$ D; X& J8 l2 e6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
5 j" V' s0 w: ^8 g; w  F% k. Z1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   5.39.217.76, ~) S# W+ y7 k( t2 H8 y9 l8 W
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  1 H5 X" o) X0 h# m0 ^
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   $ w7 I& N% k* k8 B3 K+ k9 T) ~% L
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
/ j, o' m/ ^5 B* Y  S公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
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   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
, w. f6 G0 @) M  K3 e. M+ Q9 ~0 [   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
' H: u/ F& C+ H, T( M0 b, j% \7 m- z" N
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
0 p9 ], H% L3 x# V6 E公仔箱論壇
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9 F( C6 d4 }- S. |公仔箱論壇朱古力旦卷
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4 U( F0 C* d  |9 G- Q& U3 a公仔箱論壇我用日本棉花蛋糕　
7 w, i. U  W9 O! v; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& I% F4 A4 l; }4 T7 @牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
/ T, b$ v( ]: e) ]; r5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇1 q  ]) G* ?' u+ E, O( F+ U
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h0 l$ D8 \( r: E
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)5 [) o0 j& V8 A+ x4 J" T
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
% d$ @& E0 K8 }1 Ztvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，5.39.217.76  Q; v8 r0 W0 c& Y1 I  |5 T3 R! o
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! z4 q5 t9 d
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
& I5 {' S0 J+ @' E* v; |' i! X! C7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。5.39.217.769 B+ Q/ A8 B7 [4 Y1 x

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0 ~5 ]0 _0 S! L( N
1 B8 ~3 v! g3 t+ g3 c  P0 e- ?""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
7 i1 `9 x  L- d1 k; Z9 Otvb now,tvbnow,bttvb
8 r& q. b2 y2 ?- q0 w- p5.39.217.76批皮：材料：(6吋批)
% g. B# U0 [; C6 ]$ ^9 Q8 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
- m9 r4 u5 B: D3 N8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉...................................100 g
8 r: n# r# B. I  Y4 H* A公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙公仔箱論壇2 s) o% ?' C  ]5 ?" n- D
蛋黃....................................1個+ o: K) s, _, v: x2 U
冰水....................................20 g
/ k6 z. }; y7 L. _2 r  s5.39.217.76
' i. j$ A! F! R做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! N( K& _8 t9 U) U, E
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
; T3 f" S6 h. V, U, \: f(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
* E( w* e8 k6 `* G! Q公仔箱論壇(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。tvb now,tvbnow,bttvb7 [& _0 e3 d' l% Z2 j7 W
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
/ a; a4 E8 l' _& P# B% e5 |公仔箱論壇(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。! E( z  B, K/ }& q( p& l5 R" o0 ]
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。公仔箱論壇- G* T7 o6 f% ~2 Z
(7) 用叉在批皮上打小洞
' Q3 h/ x, {5 [# d* y' P2 R- d8 F公仔箱論壇*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
$ P$ i! E, C, c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C. f3 B5 o8 V, K+ k, otvb now,tvbnow,bttvb芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇3 C# W8 T+ |3 V' j$ ~& X
煙肉碎...........................100 g
6 |6 t, t- {; L: Z. G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒]................................兩隻
# |) `6 m( V4 s7 ~# j. x淡忌廉.................................200mltvb now,tvbnow,bttvb. M5 a, I9 R* |; U/ `4 w8 ?4 n; a
蛋........................................2隻& Z% o! c/ o+ [& I9 D
車打芝士 (刨絲).....................20 g
% K' D% u4 ?# @/ \1 e! m* _7 f, m5.39.217.764 Y( D  K$ q  s2 C
做法：
7 |" u+ I$ i; I: [- v+ G5 E5.39.217.76(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味5.39.217.76# \3 ?- ?% N2 [, h; P9 E7 w
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
+ T6 ]1 ?; O& W0 Btvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
  H- P% j8 c. L(4) 焗30分鐘至金黃色。
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! N5 V2 ~* N3 @8 L% {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. m3 f* }' H; |5 r9 w* @4 A

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1 Z+ S, h2 j% a' M9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v/ P1 O4 x, b+ J
Tiramisu, l# [% L$ z, ], z+ t
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
$ k. ]0 ^$ D/ p# H; F; D! B! ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. R8 S$ q7 G3 I+ X$ X5 ^, p
~~~~Tiramisu~~~~1 M! x! ~) A3 s0 `, {: C
材料( E! V) R' h7 h4 a1 Q" s! k: ]" N
Mascalporne芝士      250g公仔箱論壇4 _* G; D* E) L- S/ q$ s
淡忌廉                         100ml
! j$ M. c9 ~$ F, }3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                                  1湯匙
1 u/ j# V  z" {! r- J& n( M2 ~2 q5.39.217.76手指餅                          10條
8 l( _7 ^$ {, ?7 {1 l$ r& j! ?公仔箱論壇Espresso                      1杯
) Z9 |9 Y9 l2 }1 W$ A白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" `, t6 Z9 E, y
可可粉                           適量' x3 |6 @% Q$ T( C* ?5 z' _
長方形或正方形玻璃容器一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 S: Q/ _5 A( c1 ?

/ B- K/ R4 e9 q& |( x5.39.217.76方法公仔箱論壇2 o( `2 x; d  W; V! j5 g
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
! C. M  A/ D  I% ?1 i9 Q; }: }; ]6 ^2 z2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。3 `2 A" C" H; W7 [8 k
<小心不能過籠，否則會分離>
  a% c/ a& m1 S+ \+ K2 w0 c. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
) }+ R6 F- ^; d* f/ `: D4.享用前灑上可可粉！
$ I( Z# M1 V4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n5 L7 V  j$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* W/ J6 }  {9 b

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~8 \& t5 d+ P( l6 n- C

" S. ~) X# {/ g8 g公仔箱論壇蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)   d+ f- Z; N- Y* g% q0 U0 l8 Z
甜脆皮
! N. t6 Z9 E1 Z. k7 B! r. Q9 n公仔箱論壇牛油 70克
3 u3 K# X8 S( M7 Z5 c4 U糖霜25克
$ c2 n0 h1 c# G0 [蛋黃 半隻
3 V+ o  G7 h& ~3 N' s" ]公仔箱論壇花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& [+ A- B  V4 s/ X9 j9 v
低筋麵粉110 克
# g* H6 J# Q  J, `
1 i( b' Q- b2 i1 E9 M# A7 {' d, ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, L/ e& D$ K5 m" J& z8 Y3 }
蛋漿
3 F' Y* q# L3 R1 w/ d  ptvb now,tvbnow,bttvb滾水 150 克5.39.217.76) F( P0 n5 i& C$ o& w; K0 o
蛋 2 隻
) z, z: h' o& d0 i2 c5 @! |4 x公仔箱論壇花奶 40 克
* L1 x# q! p" K- _) |公仔箱論壇糖 50 克
( u8 [* ]3 T6 q) [4 y5 g" T% m  L7 w公仔箱論壇
3 }- M! X/ C9 Z/ Z* C甜脆皮:
. @6 r7 z' T- M1 A, n+ D3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
7 T# L  m$ }6 f& x8 P  g2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
: `+ v. g: R7 R  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
, t: z2 o9 o- `  C! [4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d8 A  X# Q' Z6 N4 {, [! T5 x, H

! }* Z+ U0 @) Q4 L- s& F* Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋漿: 5.39.217.76# r" N" Y2 r! i0 ?
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
/ N6 Q! c, I/ {2. 用篩過濾雜質及蛋泡
# v8 b, ?( `% L. X0 O公仔箱論壇3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
1 w- [8 y5 h. y5 H
% E) ~* h) r8 F  w公仔箱論壇- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 U7 l& W% ?# [5 P
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }8 [5 B0 T: W5 D2 f+ ~
5.39.217.76; i4 y: ^1 S6 f* g9 {/ ~$ C

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tvb now,tvbnow,bttvb6 G% ^- y5 F$ V% c# Q" V- d

4 M% L$ ?, Z  B% Q5 i4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片+ R* _% d# }5 W9 L1 y
5.39.217.76; E! E/ Z) l  M% F$ {
材料：2 J3 O. V& R9 E" G( T2 \; U- j
100g    牛油<溶液>
( ^  ~& U# v! O' R50g       糖tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 F3 n: \/ n# s$ [4 [2 U
3隻        雞旦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 a' e+ o$ i5 W/ E5 J# P
200g     面粉
7 b  C- p1 ^2 j. b. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉5.39.217.76" V, v- F! ]- n) b
2荼匙    發粉5.39.217.760 w9 l7 S  C( C0 l  T% Y5 m' d+ F
250ml    鮮奶
" }2 h) |' p. ]4 W$ Otvb now,tvbnow,bttvb1個         蘋果<切粒>7 o! p, W9 a, U/ W4 |* V8 E
1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb) m" j9 J- V5 o- `

/ g% Z( z: ^) g# `7 G: Y方法：
5 x* ?/ N; M# f4 X# e- b( Q公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻5.39.217.76: V) G- |: u7 n' [, Q
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- W9 z/ d& N8 }& C: l4 V
3.發５分鍾。
* R- P0 [" V5 ]+ x( V) C+ L: _$ H9 C4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
( ~8 _; W/ @4 O公仔箱論壇
$ o! |, Z& x4 a$ J公仔箱論壇+ R; y( j4 i8 E  I: Q* O: R" U  o

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V  f' t2 |7 x* [" m# X: F0 P# c
tvb now,tvbnow,bttvb- o) T# y: v, L6 n( W

, s( ^' M- x& B, R0 Z公仔箱論壇蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) K, S2 W# x6 H/ E1 S
5.39.217.76. |/ e6 l4 t+ \. E1 e
材料：　 ; X9 m! l( e- g1 E0 B* h; Y& M
粘米粉兩杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 X8 Y" |7 r
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
( j8 ?1 p3 {) f' |+ ?7 @7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯半~3杯5.39.217.764 [. a' E$ B' S* r& C/ V
鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb( g6 n, V( r9 W' L# g6 `4 @  D( n/ @
胡椒粉小許
; b, E  x4 \/ q3 z3 P公仔箱論壇
/ S' r+ Q- q8 O公仔箱論壇配料：
8 D0 t# P, ?/ P8 c2 ?: Z! ?5.39.217.76蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
+ d, k' R: U0 {, d' F公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）
! `: i- x# {; I, [# @$ a5.39.217.76大蔥2大匙（切碎）5.39.217.76; X; U# t0 W( F" i: k' u2 ?' R
臘腸1或2條（切小丁）。 6 F* T  M. g  h0 S/ \
5.39.217.76) @0 A9 g: `+ Z& }, G; V$ C: G) R8 y- X
做法：　
9 s# A2 z& ]# {! |; H# Q1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 O" j3 H9 r6 r6 [8 a1 j9 ?9 `
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
# X& I2 X  q9 j2 H/ g3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
7 Q  ~3 Z% }# c( `  h4 htvb now,tvbnow,bttvb4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
- B+ i# x% Z; T" l) x8 K' D5.39.217.76公仔箱論壇7 ~9 K( j- Z3 F0 |# ^4 e/ D; q4 u
5.39.217.761 S' ^# I% [5 r$ q/ m" q* x# g
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2 j) f9 d) c! m" X) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. ~- ?0 B! Y6 B  n
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
& g* a) X8 ?% t% d' i: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T# l  x7 c: |9 W: B. _*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內5.39.217.763 f1 j% p* I6 @8 C3 {

  n! ]9 ~5 T" j, {9 s( @tvb now,tvbnow,bttvb餅底：5.39.217.76+ h$ a; L* a  @- `7 }3 n
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )公仔箱論壇& u9 R6 G" J* i
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )5.39.217.76+ p3 k7 n0 p# w* `, |; Y  \
兩樣野混合埋一切.
' t, l) N' Z. }1 r, u5 ytvb now,tvbnow,bttvb將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
( N6 p' D, F" E+ F) ?& F將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ z8 i' W, j. r& k8 d
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!tvb now,tvbnow,bttvb: i1 a5 y- [; q/ Y4 j3 l/ ^

7 R& C/ S- V, a2 K9 N7 N公仔箱論壇慕士：
& Y0 t  W, B: i( F7 D士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& L3 I3 c( L# W! N: i0 K
檸檬汁 3 湯匙
5 K0 ]2 Q2 {0 b! P8 Z- _5 E1 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
% a4 a3 M; a5 W7 ?* r忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
+ c6 u( M8 H$ d  K/ M- G2 U: N, k% I公仔箱論壇幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb% p1 t" _6 O  [' ]/ C9 k& c
蛋 1 隻 　 5.39.217.76& b+ g! m/ H5 B# j$ S' s" [
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、公仔箱論壇" B5 R$ N# t* Q6 G4 v' f5 o
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
2 N3 n3 V( l8 i# N  C*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，, }) G7 m% @8 R8 s% |1 b# [) i
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
: ?" c. Q3 ]0 R5 [( Atvb now,tvbnow,bttvb
7 M$ l* R1 E- C8 r, E) ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  T' Y: ~4 H* o  {, E& S

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* }/ v: K. R2 s5 r% l" v3 u公仔箱論壇公仔箱論壇+ X: z2 _9 w9 S; p  D6 D
桂花糕 sweet osmanthus cake
7 R: O# N7 A" ?& T公仔箱論壇$ {* G* ?7 Q0 [) q* ?
桂花糖  3茶匙  
8 \: k) y  f1 }( l; }公仔箱論壇魚膠粉 20克
+ j! e4 D8 e( k/ d3 Q. K水 200克 公仔箱論壇- x! b5 V8 ]8 o3 Z- Z
糖 45克
: g+ [' ~* Z: }2 t6 {+ ^6 s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p3 f( g3 R% K) {$ _2 D. v5 x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  
" e  h# [7 ?" n2 f" v- p1.水加桂花糖煮滾。
. h* U" p3 [& w; [1 a7 x* U# x, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
* c" ]8 a- M& y; r/ G: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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) U1 h2 ^( X8 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( O( y  y) y0 R7 [) b* Z

6 l+ M* [7 u# W$ I4 ~( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! V9 ]4 m( _- q/ A

3 [* a; M+ R- q; J( l  L公仔箱論壇
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$ u+ [1 N2 p7 {tvb now,tvbnow,bttvb% u: b6 G* Y) m$ H$ f6 r3 J
砵仔糕  Put Chai Pudding
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0 g" x/ s; L. v& ~1 z3 p7 [6 ~% z公仔箱論壇
  I- q( E+ Y! u0 {公仔箱論壇粘米粉    100g
/ G. t* n+ W% p  W5.39.217.76澄麵      22g
. E8 `  p9 v3 u5 U6 c& a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10g5 ?6 D0 |9 g- k$ @3 Q
蔗片糖    95g
5 Q; \. ]0 w3 l; O) Y1 j. @# {tvb now,tvbnow,bttvb水        425g
) Q- P: G9 T  O9 r# a+ c公仔箱論壇紅豆      適量公仔箱論壇7 Y' p& Y1 k# _

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: ?8 R4 G$ M& ^) f8 K% Z公仔箱論壇製法：
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
0 Z7 ~1 }8 n0 G( j$ V# j; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P8 T2 S( O$ Q) m' {
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 t' {8 d# |4 Q+ z$ ]+ r& f2 o% v3 \. R
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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4 ?9 D8 N, a' J2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
* e7 z# N+ q% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P" W1 X# J6 f9 mtvb now,tvbnow,bttvb完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
+ f5 U/ u8 `! O2 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& F2 _9 {, E  M
**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。tvb now,tvbnow,bttvb  @8 Z: _$ ?4 O/ ?5 B
3 q% h1 H4 |9 D7 ^4 o
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much 公仔箱論壇  v2 p. J6 {1 i. u

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  ?8 q. R% y$ z! j' htvb now,tvbnow,bttvb
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