2州学生集体食物中毒 卫生部下令关闭食堂
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1 @% Z$ ~7 z i公仔箱論壇卫生部证实，之前在霹雳州及登嘉楼州发生的学生集体食物中毒事件，是因感染上沙门氏菌，涉及的两所食堂已在1988年传染病控制法令下暂时关闭。
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/ N' _+ M5 J# @& x0 F) ]& z/ j公仔箱論壇8月25日，霹雳怡保培南独中一共有70名学生，因吃了食堂业者所准备的咖哩蛋（Kari Telur）而受到感染；登嘉楼运动学校的12名学生则是在8月24日出现食物中毒症状，食物中毒源头是食堂业者所准备的红鸡（AyamMasak Merah）。! U( O; R) J! a4 M$ E
( R6 `4 N$ m( a; u) Q6 \卫生部总监拿督诺希山今日在文告中表示，他们密切关注校园发生的学生集体食物中毒事件，同时已採取了数项措施监督食堂运作。
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「2015年至2016年的6月30日，我们一共对全2万4280家学校食堂，以及6034家寄宿学校的食堂，展开了多达3万314次的检测。」
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; @1 a+ L% A4 x( M& B5.39.217.76「当中一共有261所食堂（0.9%），在1983年食物法令第11条文下被勒令暂时关闭。」tvb now,tvbnow,bttvb' {9 [& q# @% |) Z7 t$ Q* p
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诺希山也指出，截至2016年6月7日，卫生部对757家学校食堂，以及306家寄宿学校食堂展开了1063次的检测。
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「在1983年食物法令第11条文下，一共有18家食堂（2.1%）被勒令暂时关闭。」公仔箱論壇& d- Y! C+ L& V% O9 a
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他补充，卫生部一共发出141份警告信於触犯2009年食物卫生条规的食堂业者。
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0 k$ ~7 e# z8 _/ ~公仔箱論壇「在该条规下，食堂业者需要出席食品管理程序的培训及注射抗伤寒疫苗。」tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 V3 D; L8 A( F
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诺希山披露，为了確保学校食堂的卫生，卫生部也在校园食堂內实行「自检系统」，让食堂经营者自动自发管理食堂的卫生。5 H: b: o# |9 ?- s) _! Y* I. G
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他说，卫生部也不定时举办讲座会及展览，以提高食堂业者的卫生意识。
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诺希山表示，卫生部及教育部对於学生集体中毒事件表示关注，因此他们加强熟食供应合约、审查高风险食品、完善学校和教育机构食堂的卫生指南，以及提供培训予食堂业者。5.39.217.76. `8 V* ] ?) o: O( C2 o- Y8 A( [
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「一旦我们发现有食堂业者不遵守1983年食物法令及2009年食物卫生条规，我们会第一时间採取严厉举动对付违规业者。」
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1 o7 `: x- S1 e. Q& D9 A, U" o5 C5.39.217.76诺希山促请民眾若是对食肆的食品安全感到不安，可联繫附近的地方政府或是州卫生局；或瀏览卫生部官网http://moh.spab.gov.my；或透过食品安全及品质的官方面子书www.facebook.com/bkkmhg做出举报。 |
發表於 2016-8-28 09:16 PM
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