材料
5 k" X1 T. _% s美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙, ^" t; w, t% n4 ^7 ^/ \9 m' k$ X
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb) D r" V7 L- g8 V8 @9 L% z
乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76/ U- A9 u! h5 j
" A# D& e6 |$ a3 _4 c7 z* ~/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜
5 s9 c& ]3 R, e# K+ H& Z5.39.217.76椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量
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9 ^& ?- i( d3 n* o1 T; v B, n! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: E' d E x% l
做法
1 Z: f; |8 Z/ U j# n9 X* L1 p5.39.217.761.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。
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( O5 Q' |% B5 ~2 c# U2 D5 T0 S5.39.217.762.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* j2 X" w% n: y) r9 D
5 l+ Q& z( N/ }" F; @公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 公仔箱論壇3 M1 P6 _: i2 Y5 `
) K2 i4 e4 X4 I. P/ c7 J8 |公仔箱論壇
4 B7 t$ ~+ w: atvb now,tvbnow,bttvb貼士
- f% f. r, `4 T+ k4 ytvb now,tvbnow,bttvb用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v" C- a" J# l9 |
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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