材料5.39.217.76" [, m- F2 C: s* M
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許tvb now,tvbnow,bttvb1 s( V* ^! [9 K
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# f, v/ P4 U3 n3 v& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb9 W; i: T) q9 \
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。公仔箱論壇8 R J3 R1 P+ O- F' Q0 C5 j
) h" h+ O3 ~( \8 Z: v+ v2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
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1 |4 |$ U1 D+ |5.39.217.763.灒上白蘭地酒，上碟。
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灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。8 }& |. k) t6 L$ \% Q. U. h: M
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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