材料5.39.217.76/ o: z3 |3 W: w% C6 i$ f
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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做法
+ v) z# q# C0 Q$ E3 |5.39.217.761.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。# r5 \' I; n T! M" c: L m" q
5 D' W# o+ n8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒上白蘭地酒，上碟。" G# i& K5 m/ y5 A
8 K+ j6 n4 }! I5 ], @' g貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- P' _/ @% _* O
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。公仔箱論壇8 V' q" q2 d7 y5 K( ~( A8 W, F* b" t0 s
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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