材料
* p# N/ d, H8 \) |$ S- W7 U撻皮 1塊、黑朱古力(坐溶)適量、清蛋糕 40克
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吉士忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F; c% r7 O1 i6 l: j
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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裝飾
e1 X" V6 E$ y5.39.217.76士多啤梨(切粒) 6粒、藍莓 12粒、紅桑子(開邊) 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- A& i$ F2 r! W8 \
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做法公仔箱論壇. \4 w0 D. B1 ?% H9 ?0 B5 j3 T
1.撻皮上印出 4個小撻皮,壓於撻模內,用叉輕壓批邊成波浪紋,再在底部刺孔。7 v+ v6 Y- k- k" a2 l
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘,待凉後脫模,備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身,加橙酒拌成吉士忌廉,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^0 ]9 U! R' b; z& r2 ?, g7 G" `; z
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部,放入清蛋糕,唧入吉士忌廉,再鋪上鮮莓後即成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ {. A& B F% }
入爐前用叉於撻皮底層刺孔,有助於遇熱時排氣,令出爐後的形狀更佳。
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