材料5.39.217.76( r2 @6 n4 y( A `) q
撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克% ~+ J( v4 s0 `0 E$ W2 H
: q- i6 d3 U5 w' J5 U公仔箱論壇吉士忌廉
- G2 f- G% E2 X# z公仔箱論壇吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^. c' x* \. C" {5 C( Q" s
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士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; S# w2 L; ]" d
1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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4.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5.39.217.76- f+ Y4 I. ^5 i+ L
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. \5 Q6 c+ v4 c" z" @0 \/ x公仔箱論壇入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 公仔箱論壇, |1 H# k1 ^, \( l
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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