材料
9 m0 v( `3 @) E- P8 c4 ?6 `! Z5 m帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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1 V; g! G) L3 `0 L醃料
4 _9 `6 t. Z& t7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙公仔箱論壇5 } [& [0 n7 I9 ]; H3 i' ]
1 J$ ?* ?( f5 t7 M/ jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' e: k- `) u- Y# N- Q- S8 I
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
* ?5 B3 N# q2 \; v6 y2 Q: x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h5 \1 o1 v9 U6 k$ F% g9 T
+ d9 }5 t% N* Q- I0 h8 t: T8 [3 d+ K5.39.217.76做法
6 U2 Z( z' J$ ftvb now,tvbnow,bttvb1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- p! E/ K; G4 M% A2 t. k
/ Q3 ?' m9 i/ z: g C8 X7 c* I2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. w; }* e+ l& _9 ]
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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