材料
4 X1 R2 L- k3 e6 z, K3 L5.39.217.76帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 m+ @2 G# e# i
2 g- n7 \5 [; k& X- P1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 O4 W! ^! e3 a" J _3 i. @3 A$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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芡汁& x/ }: r5 Y# I" \# K! \7 n3 I
紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙( y' Z9 x- k! G; D
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做法公仔箱論壇" o0 v2 O1 q$ J* i @0 J8 l: d
1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 @) K' M3 t1 B0 k' E
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。. A6 m! u# \+ K9 v' z; [
5 K8 l! f6 h( \) D$ g; ]2 j公仔箱論壇3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。; T# q4 y4 _& z' w) U1 P* X
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4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。 公仔箱論壇8 e8 l$ s2 r2 E5 s+ f1 ]$ R4 R" P
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貼士
8 t& z. K& s: `- W% N) M, E公仔箱論壇若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。2 A% d8 d3 D/ H4 }' D# l
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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