材料
# G4 m. ~6 H) Q公仔箱論壇西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許" {" `" W. Q/ c% H! n& F- w, z$ m
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb# P& x" |7 g5 T: B2 z' k j ^/ _
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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7 q" | ~2 P, Y2 ]9 q) p醃料7 o7 K" x- Y g, b/ d' V
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V" X& d9 q5 h# o
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' r/ P* }$ x: u# J2 D8 {做法
7 _7 ~ i- v; i( w Gtvb now,tvbnow,bttvb1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。公仔箱論壇# l* Y4 z V$ [. F7 X
# m N+ @, o/ \2 s- y2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。5.39.217.767 a8 k' [: c1 O& K
3 b3 C. D; I/ x' H- u% g0 }4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k* [! ]* U1 i" p0 u; [! |
' G9 m+ a3 q% J. f1 }5.39.217.764.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 N6 l' Z0 C5 i% h) p
. }4 D: ^4 s/ W# P7 |5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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$ K+ z& E: [6 ^公仔箱論壇貼士
% r2 w+ W4 `6 @, Q) N& Ttvb now,tvbnow,bttvb奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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