材料
5 O. V2 R3 T, @, F7 C$ O1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚 1條、荷葉 1/4張 tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ I" M4 v5 H5 O' }
: C! G0 m1 Y3 ~$ V4 o8 j: |) x( Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* F, W# m+ l& u( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、花雕酒 1茶匙 - t& r8 C j+ N7 w% M1 f- Z
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煙熏料公仔箱論壇 a6 O; M/ a; O( h: m4 U, Y* n+ V
粘米粉/麪粉/紅糖/桂皮各 10克、香片茶葉 5克5.39.217.763 }9 E- j" v) y. |6 \" X
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' C( Z: ]5 V4 H i9 y, N( k& X公仔箱論壇1.黃花魚劏開半，鋪平放於荷葉上，撒鹽、花雕酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 `9 [" ]5 h1 y
8 _4 H% o9 e1 p5 f5 i' [- b5.39.217.762.開大火煲滾水，放入黃花魚隔水蒸約 10分鐘。
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3.鑊上鋪上錫紙，放上麪粉、粘米粉、紅糖、桂皮，香片茶葉，再放蒸架，下蒸好的魚連荷葉，冚上蓋，以細火燒 1-2分鐘，見白煙漸變黃煙即熄火取出。
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貼士
( d" @: v* [) e- d煙熏菜式一般用米，用麪粉和粘米粉代替米，可令熏料更快出煙。) s* p% s/ j, D. U. I$ r! v% o
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發表於 2011-8-22 06:13 AM
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