【椰蓉香蕉】9 G1 R# j1 i4 c* f% G) `! Z6 _* e
主料：香蕉2个 椰蓉适量
9 c" i7 z* I: l |8 h. v( S* U辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许公仔箱論壇$ `. _# G" e; s" G- V1 B; o- @
做法：5.39.217.767 _: |. D" [/ v3 H# E0 @# f
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
/ M7 r) E& H8 f9 l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
; l6 v8 K; x7 k; `7 C6 o6 `! P公仔箱論壇3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
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【芋头冰皮月饼】
- A' q( O3 g0 H3 r公仔箱論壇冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
D- f% ^5 a c7 m9 r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
- C; ]! a& f# [9 K9 c& M9 B$ z2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
3 W& [7 T( w3 g ytvb now,tvbnow,bttvb3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
+ y# u& h4 F: v2 o( z6 a' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
) H9 ^. N8 `* y5、放入冰箱1小时就可以开吃了。公仔箱論壇5 q5 N$ t' y" u A1 b9 c
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【椰茸南瓜糕】tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 I7 m# ^* G- w3 M# |& ~) G
$ \& ]- ?. J1 K# f; x1 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙公仔箱論壇4 o0 G4 r( Z* j% e
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做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
" \9 W( {0 K j& S6 e/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
* b4 X6 t' x; c7 j( g" g5.39.217.76 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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