材料5.39.217.76/ C8 J1 Y( N$ [' l; \
木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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0 M: B6 {$ s: r& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 p# H) v1 z- k$ w( K% h/ d
1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。- h$ f- d! A- G( N: G A
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2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。! ?% K& n0 X; Y: L; @# q
3 @4 U0 N4 o( m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
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% g1 a$ S/ d' ~; x/ k. z6 ?0 M) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76: \4 ?: W. x. M6 q) s. g
蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 }; l/ F& n8 Q" a% c: B
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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