臘＋優酪乳＝致大腸癌危機
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燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。雖尚無臨床實驗証實，但生命寶貴，別開玩笑。小建議：所以早餐如果吃了義美的丹麥叉燒酥,就不可以喝優酪乳了！
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" N1 p$ P B) H( y. o5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% f& h8 u2 D8 o: k0 `
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玉米、吐司＋大火燒焦＝致腸、胃癌危機
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# W2 [4 i/ u3 d9 N. |公仔箱論壇碳水化合物（如含澱粉類食物）經煙燻後，焦黑處會產生致癌物質。另外像燒炭火烤肉、煙囪裡的煤灰、空氣的廢氣都有相同的害處。小建議：燒烤食物時最好用錫箔包起來，避免食物跟炭火直接接觸。
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花生＋時間空氣＝致肝癌危機tvb now,tvbnow,bttvb7 x* M% M( x2 e! `
, C* ^2 c/ z ^5 m* \tvb now,tvbnow,bttvb花生、玉米等豆、榖類放久了或儲存不當，很容易長徽菌，且肉眼不易看出。發霉後產生的黃麴毒素會導致肝癌。小建議：食物要密封存放好，食用時若聞到不新鮮的怪味，就該丟棄，別為了節儉因小失大。
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( U E/ j/ g- B- P. B. c5 \牛肉＋咖啡、茶＝少鐵
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, a& ^- j, e! f" r; L咖啡和茶裡的咖啡因會讓身體對鐵質的吸收能力變差。但維他命Ｃ可以彌補這個遺憾。小建議：吃完牛排後不要馬上喝附餐的咖啡或紅茶，吃點餐後水果來代替！
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! V/ g0 S3 i# s6 e" f公仔箱論壇高鐵＋高鈣＝零
0 U1 W) a5 {5 F$ m. y7 @4 h: e+ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 b1 v. ~- ?- P% q; `
磷和鐵與鈣同時吃下，會抑制身體對鈣質的吸收。坊間所謂高鈣加高鐵的高營養健康食品吃下等於完全無用。其他如草酸（菠菜、甜菜、芹菜等）和植酸（榖類、豆皮、糙米、麥片等）會與鈣（牛奶）結合，排出體外，等於吃下一堆廢物。小建議：糙米、麥片泡牛奶的吃法，多少還是會影響鈣的吸收。% y" r! ?- t& E. Y
8 Y! Y2 g# S9 K+ T1 K7 b5 d- t+ t公仔箱論壇
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+ f6 ?* F# M: X) }# y; ?. d水果＋動物內臟＝貧血危機0 g) D, v$ a& e$ w
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水果裡面的維他命Ｃ與維他命Ｂ１２（肉類、內臟）互斥，而缺乏維他命Ｂ125.39.217.762 C" v% l2 S6 L+ G' }3 c
2 S6 m' k- D8 _* R: F; I- q可能引起貧血。
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0 R9 O* x; V& S" n7 d2 `1 m* A公仔箱論壇咖啡牛奶≠補充鈣質8 q8 W7 f- h7 I
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許多人以為既然咖啡造成鈣的流失，就多加些牛奶來補救，其實完全沒用。甚至多加奶精（澱粉）和奶油球（脂肪），只會增加發胖速度。小建議：黑咖啡或許有減肥效果，但對胃不健康，還是斟酌飲用。
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' x6 {) v' x3 Y/ p- j! }tvb now,tvbnow,bttvb水果大餐≠瘦身苗條
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7 d* G+ \ _9 Z h+ Y許多人以為不吃正餐只吃水果就能達到減肥效果，其實水果中的甜度極高，吃太多只會更肥。小建議：正確計算卡路里才能控制熱量吸收，像榴槤有三千多卡，吃它不如喝油。
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7 b, c% S4 {% V1 d+ Dtvb now,tvbnow,bttvbhttp://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=267078 |
發表於 2007-7-3 11:01 PM
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發表於 2007-7-4 06:06 AM
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