眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。
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/ J" K% x" t1 E1 ~+ [問：吃巧克力會變胖？
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) k& `: v* ]& Z' N ]4 m6 Y1 o5 H( ltvb now,tvbnow,bttvb答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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' _5 k# B- k" {/ V3 x+ c+ r" e- N$ K問：巧克力可以提振精神，給你好心情？
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。
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. ~# c: g l7 K問：吃巧克力會長痘痘？tvb now,tvbnow,bttvb1 E. `) X: m! c* o6 h0 e; k
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答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。; R( K* p9 D, v2 E% S" w! `
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問：巧克力營養豐富？公仔箱論壇, N" u, B" a% H/ z, J
! U# u9 V8 Y' g9 ]% W5 T7 [+ etvb now,tvbnow,bttvb答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。9 @% ~1 ^& Q9 I% b
+ r6 I+ G% T3 n+ y1 q O6 }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' D0 v. U4 |3 M$ h
3 D3 B: R& i b7 N公仔箱論壇問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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0 i* S3 k. |$ ]答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。5.39.217.76! S; K& @2 f* R5 }
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6 k% j, _) F7 h9 I# b問：吃巧克力會上癮？3 N* |: f0 f* d% n; E9 |
5 e" b# c8 B1 y( ^答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？! d. ]; U3 i4 ]0 x$ \2 l) a
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答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。
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發表於 2007-7-3 10:56 PM
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