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tvb now,tvbnow,bttvb, O* K5 ~$ B7 h' J. m( _$ D
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   "". E* j) {* o1 k3 x

  u8 f0 p: T8 ~: j6 }! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb8 `& Z% K  I2 T4 |6 n
忌廉芝士 225g5.39.217.76% k) S% Y; e* M1 B
砂糖 50g
! C* s& a$ |% y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋 2個
. f" C# Z  \% O5 |( f. Q# v5.39.217.76牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 Z& C, l+ |: ]
糖粉 100g
% X) x7 O! r; d8 e; C' Q& q5.39.217.76朱古力 120g5.39.217.762 H' @7 |" T9 K, K$ l$ y
低筋麵粉 60g
# ?# Z4 ^: Q* k5 F  w+ N/ D" G4 J5.39.217.76
& h$ o: E& p1 u$ o" G5.39.217.76做法
2 w, M. D) p7 c$ _1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 n% A  L. A' i$ K
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
* t9 A7 c5 j3 D3 p; c5 e) U3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
0 W. o1 W5 p! ~9 z5 x5 \1 u. \4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。0 d/ U0 l7 t/ {+ S* r8 _, M+ z
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
( C1 m" o9 @" h+ T5.39.217.765) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 a7 v8 ~, c8 Q& @
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   ' X$ U$ W% E  p! V# }  w; i

1 E& z9 T- N1 ctvb now,tvbnow,bttvb
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……西米盞......5.39.217.76. S: R" c5 W  A, Y* @5 J2 C
/ m5 ^1 N) U3 U% |' c; T; g) K! |
材料:約20件
) G; t* I& R, N西米 100g! Z3 C$ u6 g( Z7 s
馬蹄粉 50g5.39.217.76* b% ~; i+ A( F
砂糖 50g5.39.217.76; n& j0 _# Y, d5 c; D& {8 w$ H7 x) l  }
清水 75gtvb now,tvbnow,bttvb! G. _% Y6 n) [& Y3 O, @
油 1/2湯匙
5 j/ v/ s2 G$ ~" O; W1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
' t+ g$ E- b$ z公仔箱論壇  c, b) |: A3 _! t5 U

" |6 V) \* ^8 ^# V4 |& v1 @% T製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 _$ x% U( k/ C: B( p
公仔箱論壇) K( {! N* R1 L* k: R
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
# s% M- r7 N! u% V. s3 R5.39.217.76   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。: N  j- G: K( R% E3 P! {
" }7 z( [! }7 W0 l5 T8 Y$ F
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。, r8 H. X9 K/ p! m1 K" M( M
) s+ r! s6 M& B) y) d* U
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
% m$ H# H& O$ E/ X; y/ ?; [7 C  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
; U/ l: l' R8 ^, h公仔箱論壇
  V* }$ j( ?& @% M5.39.217.764. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 6 [, T* g" k& c9 G% W+ U( d
3 e2 S" M5 r) r4 f+ I, _6 y& e
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h! d5 Z$ b) r" H- u( J
5.39.217.76: E, E3 L) x8 ?; S  c5 K
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
+ W5 e9 @* \! n: n: [: ?$ H      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( F( q' P1 e, d% y  M) l
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* z* a: ]: p1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)5.39.217.765 o  r0 W# m5 \- b' g& e' e' C
公仔箱論壇! `; Z- k$ T+ ~2 m" b) [( p% |1 r
低筋麵粉 3/4杯　　8 p& L  l" O. r5 B6 d0 b/ _5 Y& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 C. J  p4 r$ U! B) d' ?  l
澄麵 1茶匙         
6 M: q! B! R- m, N6 N$ s( ]( D  T+ U7 ^5.39.217.76
2 |9 m2 y* G* ]4 Y- ] 雞蛋 1隻      
: l: N) Y9 X. O+ V# P# z公仔箱論壇5.39.217.766 f. y; s" d/ ~  b/ j% A6 L
水 250毫升        ' B( b2 T) G& A% v  V

' u2 a3 {, p$ o/ Ftvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C& V( Q: ]/ N- C: P, `# X
5.39.217.761 \( B6 M: }8 h5 v
豆沙 適量; y9 t1 h& y  L' m7 L6 U! \
做法：5.39.217.76  D( P8 L3 r0 h
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
; f8 @" i+ z7 ?" ^; stvb now,tvbnow,bttvb2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。2 Y# M3 I# {* i+ a
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ }2 v, A8 F6 B- U+ ?. _

* t2 ?! ^/ `! o. S; c% Q## 特別嗚謝"蔡師奶"5.39.217.76, x( U) [  |, b1 q

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7 Z/ p+ K! h; C) D' Y& i2 f( Z% i4 _4 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% y+ I; W4 \/ b

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玻璃曲奇
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, K0 f! x7 J. q2 A# D) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (約20件)
( w; z( j6 l0 g' l- b9 o  G( Ktvb now,tvbnow,bttvb/ o' x/ y4 M  m0 L8 v
牛油 100克
7 i4 b; H3 h& ]8 S+ j( S; A+ v/ a7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克
3 W+ Q$ ]8 t# M3 r2 u1 A2 x. q5.39.217.76雞蛋 40克4 d2 d2 i# R4 r+ f  f
低粉 200克
9 v9 k* G4 L8 F. u& h5 e1 Dtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 2克
6 w0 D& s  f  _; E7 J公仔箱論壇鹽 2克公仔箱論壇8 b+ U0 u+ W! U1 A$ L7 A
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 5.39.217.767 O& H' O2 r. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: P8 I1 v3 i
做法﹕
2 m3 r& J- m1 |5 ptvb now,tvbnow,bttvb
# _3 A: n3 j/ a" o4 _: k(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
6 b5 |: z# Q6 u, m0 s6 \. r(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
/ m2 j. a3 B* e6 W& l# P( k  I: T5.39.217.76(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合5.39.217.76% q2 b' {( l' K0 F5 a
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇5.39.217.76% C3 ~+ I8 F: n2 |/ c
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y4 ?* i6 R. p
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶5.39.217.766 j, M6 y  W) O! s
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
1 K7 H0 {/ i& _1 M4 A6 K- x+ R5 x% E! X
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 a# H5 |$ b4 U8 ~1 G
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公仔箱論壇6 ~& H& X9 s3 V' O2 m4 D

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法 式 檸 檬 蛋 糕5.39.217.76! A$ Y* ]2 G. V7 n0 i" C3 _

. g) o9 k) {: ?, i; z+ _# atvb now,tvbnow,bttvb材料 :
! {) Y# O# v7 x* T& p7 ?牛油95g              砂糖95g
) d1 x+ |! M3 ?3 U3 \  ]公仔箱論壇蛋95g                杏仁粉40g
0 j; y) n. v: W( i% o2 n" _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
1 X# Z7 z$ U7 ~+ Z! x鹽少撮                 發粉1小匙公仔箱論壇& \5 X: }  `8 L4 x9 I4 }% D. W
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 D2 [% x4 S' w2 t# K

" _, Z0 U5 S" i$ i2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. n) A3 X3 q+ ?( s* T3 Q" T* F
預備 :
1 N. Q  ?* M3 \, \. U4 E# D( y公仔箱論壇1.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb& r# W& L' k" \9 k
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   5.39.217.76  w; a3 d; B: G
3.焗爐預熱至180℃.
, `+ h# Q: [1 S) l, ~tvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.5.39.217.76% h8 n+ a6 E; q5 q

. t; N, h( R+ W5 {製作 :
5 R2 [/ F9 q4 j0 T& U" {0 c1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
9 {7 z/ Q/ R7 `' k2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- ]1 @, O' Z* q
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.5.39.217.76& d+ c) Y& F. s2 J% B
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
4 l0 V, p) {+ ]/ R5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
; Z/ W( J, k$ W3 E$ ]! K/ ptvb now,tvbnow,bttvb6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.公仔箱論壇2 M' k) h/ g$ d( M
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''吉士Puff''
! |, w4 e8 d- r3 X. b2 Q& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: f- n9 j% h- r% U: ?
材料：
2 v: f- Q- L( X# W5 a水　　65g6 N) ~5 S  e9 r" N1 }& T
奶        65g5.39.217.76' W  R5 z8 C9 Y) K$ _
牛油　60g8 h# _' c* C! a" {% q* b$ `
糖        3g公仔箱論壇7 l  x# \( t* c$ q/ G7 `# p$ p8 A
鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z7 ?8 k& \: u& z% C& D3 B
低筋麵粉　70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) H, j) E2 \- q# x5 g
蛋　　　　3隻
  F/ _) q, c- _' A公仔箱論壇做法:! j6 J6 ?& ?( B# g2 Z
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩% x+ O( k5 G& T- W% p; p+ D/ H
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
( ~1 H" }# m: U: {# y% h- ]& e公仔箱論壇3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
: A+ I8 w, H; w) M: B4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 J6 {* [2 s& e
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
2 t' y( p0 X% e9 ]5.39.217.766) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
+ `! j. u5 ^+ I7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
  s' z* m" h( C) T8 k2 V5 \+ v) E! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 雪凍至好味道.
9 n9 X) @! N9 c. E, I5.39.217.76''吉士食譜 ''
' ~  Y3 ^. ~0 y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
5 d+ x, t2 I7 c+ S4 S4 P1 S& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
& U' I1 t7 d! `4 k% z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
& F$ p0 ~! R( T6 N8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
& J  Y2 F* O/ C* U- d3 ~/ n公仔箱論壇4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用公仔箱論壇2 T3 X1 k9 w: [* q2 E

6 _! |5 B5 i4 N% A3 R$ I公仔箱論壇' {: ]  O+ N' y! p$ q9 X
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
* }% Q/ ^+ O# [5.39.217.76講明先以下既相都係偷返黎！
/ T9 x$ w* ?: x5.39.217.76
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5 D7 B5 ?* t. |' y8 u; m/ u0 f) A7 d3 {  M; s- \
5.39.217.76; ?, I; g2 S5 }5 L* s+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 }, P: R  g" q8 d5 o/ T, [9 _

3 Z- {- @- f5 P1 T" ^# N* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v0 V6 Z. Q) R! E. x) k! N

' Y' U5 T$ N/ X5.39.217.76( c" P4 k( b5 g' w+ D

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0 r3 ]: `/ U+ O  J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- {: r/ t, f* s
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！! N. E2 h% r6 h( g' X
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
, R" ?0 g# V- u" ^+ F公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
9 R1 \1 b* K- V5 @2 D$ W! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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8 \- C+ E, }: Z* M( Z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U0 k% Y0 s6 q! T: t公仔箱論壇6 q0 X- W" ~  @
好易整架！( u& j7 \8 z. G) l4 w
材料
' J) p8 g' Q( P( dtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力55%   150g
6 o2 Q0 v1 U2 ^! g5 |9 K1 Z! u2 Q0 g牛油                150g5.39.217.763 ~: d3 W9 r+ ~  Z
雞蛋                4隻
5 ~# j; e  j' Q+ x2 h3 j4 o* d糖                   50g
9 v3 O5 g) x9 i! v7 D+ c低筋面粉          120g5.39.217.76- C  n4 \) j- }
發粉                1茶匙
2 W  j! \4 F5 w/ Jtvb now,tvbnow,bttvb入爐紙杯          12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 G3 p8 Z9 @6 [# \7 I, i9 v
預熱焗爐180度
% g* y+ E, q% W! G% i, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: p# x- p% j, j
做法
' l" h# ^) v' C9 N1 @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶5.39.217.767 t- d5 P! _. P7 n# O
2.全蛋分3次加入打起, r9 b8 s6 m+ [# s- k
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
! _3 P( B& s8 P3 y# E4.篩入面粉.用刮刀拌匀
9 Z) A- k3 c" c公仔箱論壇5.平均倒入12個入爐紙杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* M  {& h0 u( ^4 w" k
6.180度  中層 焗10分鍾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( r5 y7 F: p1 `8 M3 ^$ e9 N
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.5.39.217.767 X+ ?5 F; k1 R  p0 Y" x8 Y5 U
所以要特別鳴謝'yen home bakery'5 \" G0 g- [6 o: [' X* B' p

3 I+ }6 e2 Y/ t9 e2 O# J1 n8 |~~ 紅豆草餅 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 m3 V. Y, E  |0 r
' d, o% u: u( S
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v1 E( Q% p( Z
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
. x; h/ y& f0 U0 x* K; {( o手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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8 w  c* \9 D) R3 d9 d$ xtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~. h$ n- k; n. V5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (74.94 KB)5.39.217.76* b2 {( \, O, ^
剛才tvb now,tvbnow,bttvb1 J9 e! M; q4 O& U4 O" K5 {* f. I# \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ }) @. m6 N( Y; j9 j3 j9 J

1 p+ r: T5 d% @做法﹕
% s$ c: _5 \8 J4 q) {1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒tvb now,tvbnow,bttvb% n7 \' A  k; O, C, \. I8 a1 W
2..微波爐加熱2分鐘
% }% [* g- b# N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
" ^+ {; ^  ^1 l8 d5.39.217.764..將熟粟粉放在大盆內   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 ~1 @2 ]# O0 G# f

& s' c4 [( E/ v4 f4 t5.39.217.76
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0 X& O% T" [4 G: p! g/ h下載 (86.58 KB)公仔箱論壇6 }/ d  P$ K; ~7 P7 d# o! i5 j
剛才TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w% }# ?4 ]; |$ r

- M0 m/ z4 N8 m" Z. F公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
: R" s, H* K) C7 B: h! u, x& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..即成為草餅團。大約有500g.
& r. b0 g- j% S/ stvb now,tvbnow,bttvb7..切開十六份擀薄
& d$ B4 o0 l! y) a! h& _tvb now,tvbnow,bttvb8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡* E  L, ~1 R3 v  ^: s! ?

- }5 {/ R- b/ ^6 k. f: B9 L5.39.217.76
3 m2 ]7 H) g* ?公仔箱論壇下載 (96.94 KB)tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 G) ?( D: q: @
剛才: i+ F# r: M- k4 t4 I' ~6 G

4 H4 _7 E- u! m* ~) c) S$ u# H5.39.217.764 G( `0 |+ J9 R' m5 j" m: E
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
0 ~5 k( V) S9 ~4 }$ o10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！公仔箱論壇/ C% B, h: \7 w0 |0 Z

1 w* D' [" m) w4 l* G2 f" \公仔箱論壇
6 b) e- I+ m4 S7 B8 T% a9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% J; y  q# R+ _

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
1 R9 U: q, I0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( H/ C3 S! N. i. @' L蛋黃            3個         
& B/ h# W6 i8 |砂糖            35g+ \. K( l0 D4 v7 S
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇2 K/ g, j1 l4 K" x
班蘭精        10g        
% `8 W- ~8 l; N4 t- }沙拉油        40g   '暖身'
$ n" U* n/ y" Q8 z% g6 l$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   
0 x/ u5 d5 U, u3 h& p5 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉    50g公仔箱論壇+ a8 e6 e* x" ]
泡打粉        1.5g  
- v8 a) u& d6 Q蛋白          4  個        ' m1 Z. `2 I6 l  d/ j. L% g
砂糖            45g. }; r2 T/ `4 `4 O. {+ ^4 o2 l* L
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb& N1 ^1 Y: A/ ?+ o0 _: c0 }
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
5 p- K% F. ]# h, x7 h9 W3 a& @& D1 j: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
8 `' Z5 Q9 c- x/ P, w+ ], cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.# s9 W) W+ \! t0 W' h3 D3 b, v) D
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇' c( R! n1 w; ~: g* r) ]9 J
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E- I7 l/ ?7 ^0 m6 e/ H. B
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.公仔箱論壇7 ^5 m1 d9 {, t2 h5 Z$ C
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
  M& R; |4 ^& q$ e9 }) @4 J
  W, D7 F0 J4 g3 K# {+ `  m' q公仔箱論壇

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
$ v$ i' M+ |; k' u' {3 l9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)
% D( I, s7 s7 Q- H砂糖                30g
  V  T0 {6 u1 z5.39.217.76蛋黃                40g(2隻)
% I, }5 c, M$ q公仔箱論壇砂糖                40g
# [9 ]6 Q5 Q2 r; K% ?; m菜油                40cc
$ B' \: m8 C0 f5 p" ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 [$ q0 P: g/ ^; `) Q9 Q
鹽                    1/8茶匙
  }8 j8 M( ]7 W7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)  l7 I. g2 S* M1 [) |
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ H: ~4 o) u9 }- ]$ e7 I; y% Z; X2 E
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
/ d/ t! B4 [% @7 i* a; c" ]% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱
9 X/ v: U; V+ e: k2 z4 J1 ]7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 T9 C' K) s+ b1 h& M
步驟：tvb now,tvbnow,bttvb8 G; d2 B0 b, v4 @( a/ p' c% L
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。0 {) m$ {' M! e8 D8 h! O1 F: W
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
2 z1 O3 g2 }1 \: o7 s; T4 g# Q3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。7 \! u* R  v+ x& A" X1 [
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。5.39.217.76: f$ W0 ^) _, k6 m
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。5.39.217.76: B: I+ f4 W3 m, y0 L. K/ P
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。! I! F% |5 Y" p! Q& m) _8 I* E
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
2 A" o6 V1 E( I' U$ o1 [; P公仔箱論壇8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
! }9 p& o$ b' y8 e- [& I) O, A# o9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。公仔箱論壇7 y( E- q# Z9 ^0 k
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
  r1 ~9 N; i! _2 W/ n- Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
5 R6 c: D4 i% {1 ^& I- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ {; G( c) M; [
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~1 o8 p$ c# m8 g
% `2 a, S% z* F' g+ `
5.39.217.765 ]2 ]; Y- s# ]# m# i

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! D; d/ V7 f5 a* U
$ a* O  ~! o$ y1 H  Wtvb now,tvbnow,bttvb綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
# x' L/ V2 a/ ]5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~ 2 C/ d/ J# x- G
A)
& m# m6 A- z# @0 e' D蛋白..... 4隻# S8 h' |1 ?% A0 |+ k* M
砂糖..... 60克tvb now,tvbnow,bttvb4 |( _- q: L) h5 R
蛋黃..... 3隻
/ M1 x, p* D, T! b4 c0 d( F0 G, N5.39.217.76砂糖.... 20克
4 P& {$ H( P* m. M; ttvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克
8 i/ r3 A7 |( W6 G' h2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.... 60克tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 B" L: E- J7 Y8 k8 e
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
2 w1 [! g& Z. C. w泡打粉 ...... 1/2 茶匙
% k0 s8 q/ a$ ~- a/ H8 `3 m公仔箱論壇梳打粉 ....... 1/4茶匙6 v! b' ^. c3 }  m9 d1 v1 z8 i2 C
自製雲尼拿忌廉 ~~
7 `4 s, T  o& F9 }2 i" T& U- z5.39.217.76淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙5.39.217.76) E3 G# i1 r' |) F' F0 D7 n# D2 E6 e
饀料 ~~
/ f6 C. D% s$ m3 Y4 m9 l, ~& n6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: `9 k/ e* q5 g
做法 :
* ^0 g3 j9 _# t先打起雲尼拿忌廉 ~~
" p& j4 \4 p0 f6 ^; G3 h" }& \tvb now,tvbnow,bttvb1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
4 A  c2 ~+ t; j" I; I海棉蛋糕 ~~% U$ O4 M2 P/ u( `# F/ V% W
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用/ [! O0 Q7 \" i6 ]5 O
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
4 K7 U. d# U. ]公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ i8 M7 M0 F2 C! p/ H
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 j& }$ v5 r' f0 \3 k3 T: O
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)1 V) i+ }; L( R2 r2 `$ G% _
5.39.217.763 }# o4 r$ }1 U, R$ g( f, ~9 p, \

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~1 _! _. m4 x) B& K0 ^2 C
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
5 @: f8 C& B5 X               
) S0 g9 E' U" D1 G0 o19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
- _8 r3 P+ @* [/ [. l2 }; c7 ~公仔箱論壇
/ w: E, g. N/ E+ p3 {( D" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j7 B4 l5 l7 T
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 {7 e5 y5 a$ a& n
蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- r3 t4 q$ a* h
糖 30g# l+ ~: G1 U% H2 W' X0 [1 ?
低筋粉 40g
% B& `, t0 C' x+ y5 a' V2 U% V" \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, s1 }6 ?# G( P
tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ G9 e; `/ k1 w/ a; n' A3 N3 u/ X$ p
芝士餡材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 O; d3 a# X7 l% Z
Mascarpone cheese 500g
) B6 i3 S: X( I蛋黃 4隻
" Z* `% b7 U! \( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100g2 Y, k# s1 F0 t$ W1 ^2 H( ?
淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: N6 B( N  x4 V3 r% u  _7 U
魚膠粉 2湯匙
/ N5 p' n( @' G+ ]6 c+ gtvb now,tvbnow,bttvb水 50g 8 t' O6 l4 Z6 T4 Z# t$ s/ Y

公仔箱論壇( y4 X' g$ `. J* e9 f5 z$ Q6 ?

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# }& S6 s1 G( [$ i) H
咖啡和amaretto勻合,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?& W" s6 _  I8 D
~通常我喜歡1比1份量
3 _1 W; x, g5 I3 c1 Z
; d0 I* {4 h7 @% z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb  O) a8 u6 s- U) e9 ?
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公仔箱論壇" v/ y  q% D4 H' O4 A
做法:
: w$ m* ~4 _$ @9 R% _9 R蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
! C' t5 c6 @+ `, g2 e1 k5.39.217.76焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
  E8 k; T% \& {3 O8 a用200c焗10分鐘。出爐待谅.
+ X/ S. K0 i; P+ u+ S: {1 I公仔箱論壇低面都要掃上咖啡酒液。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 ^$ [( I) |  Y, K- j
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
6 ]$ C. v- g; v8 B5 o; Ztvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
% B5 {) Q  i& v) d魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。tvb now,tvbnow,bttvb* B% D& E- b2 y
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。公仔箱論壇4 I9 J8 l: @# C
再拌入淡忌廉。* q. q! g9 B4 k$ h. f. W( V9 j
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
! f- r; q+ Y3 z0 h. F1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
8 t0 m' e  {- a; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。" O4 a' g6 [) S# Y! _, t
進食前,灑上可可粉,即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ c/ ?- h4 L) c* U5 W
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: V' [8 ~" M7 i1 [8 O7 M! Z$ s: X5.39.217.76
/ r3 `/ {) i; R3 v4 }  X5 X, Y& hBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.+ s: ]& \2 ]6 q- ~
只係用呢4樣野.公仔箱論壇  A6 w  t9 e+ }4 s+ x, p
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
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' D4 z5 ^+ Z% F$ btvb now,tvbnow,bttvb9 Z+ x4 b5 T, ^; K! P! ?
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 ( w* ~) O# `2 p' {
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，tvb now,tvbnow,bttvb  \2 W# W" g$ X8 w7 u: }: V% W: ?9 _
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& a" `5 L7 o1 o7 `+ I) a

$ s) h6 n% t8 R7 H) t$ g' ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- w) a$ M; z' C% C2 X8 W
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
6 @1 }) d6 ^7 \: g8 O# u5.39.217.76入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
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$ L4 T/ I$ {0 g0 B$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
) @! V% J; i5 B  r3 H5 \將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.公仔箱論壇3 Q6 e4 n: y* s: V2 W( ~) \5 H
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! n& t3 b7 v0 [& k5 B3 C: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- E6 {! t2 N. L- ^
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8 u5 A" a* S, Q) Q' p4 l, ?1 z/ s" @6 E+ ?2 X
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
5 t! r* j, P8 G3 L4 B5 z- W# U: t, P7 }7 p3 K- o, u# R+ l6 u
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( n$ v- T) E  i! J9 y$ f4 B. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入雪櫃.雪凍.公仔箱論壇* D7 G' h( [9 A1 r+ i
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" Y5 k; w4 N; ^+ |3 D% Z公仔箱論壇* V  R! m: ]- s; @
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樹頭蛋糕
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" D% d; m/ }) w0 r+ a& p8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 _1 B1 R( G+ G/ X5 d7 d
tvb now,tvbnow,bttvb+ J8 i6 U: W- T' `9 D4 [0 ^1 `

0 `+ [4 P+ m( A) t8 i  Z朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
5 M2 X. k8 w+ J2 aA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  公仔箱論壇6 }; D% y1 m# N. ]7 J  T" U
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvb now,tvbnow,bttvb0 G% Z8 O, V0 n; i' g
C)  蛋黃  5隻    3 `/ S: m/ {# P6 d  y7 P# j
D) 液體菜油  50g8 @! L$ ?- b, W8 S2 l( r9 M
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 \8 ^5 W* O/ @2 C9 a
製 法 :
; w7 p" a- V& G3 [+ _5.39.217.761. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
$ a0 D+ h; }, G) L6 V# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
- n0 b) X' v" d* n% e/ ~0 {- Ntvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. s( ^# g2 r8 j9 y, E
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
" u7 X9 V" }8 l& X, V, K# O    拌勻至沒有粉粒.
& s# v; @, _  _3 E6 k1 ^" g5.39.217.764. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.# l* ?/ `6 v' j' f  B. n; \
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% m% \7 E! F: X* m. f( S' _: f
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
+ w0 f- ^1 d% V3 J8 Y: q9 `# Y5.39.217.76如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 公仔箱論壇- Z2 o8 X$ d( b. G& D
出爐平放放涼備用3 B1 U" }# @) l- R* Z4 S

1 R) [) j1 `5 A. y5.39.217.76
9 a5 s% a( V  n; k. W朱古力忌廉材料:
. J7 F5 y- M4 k1 \* A 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  ; A" T& D  Y. n1 R& v

" _. O2 |6 U+ y* C# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)朱古力用熱水座溶
# z: V! y7 ?, }6 a2 w* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
5 h; Y; W$ d2 D7 p* }. S/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" g2 ]$ K0 X; b
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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; D4 s; U/ u8 k. e捲蛋卷5.39.217.760 ?3 o# y, n2 g  a
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 n- U9 E5 z' C# r
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
8 V6 i6 ~4 n& ?& M8 rtvb now,tvbnow,bttvb3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
, b: n' f8 K' b$ z7 q0 {& xtvb now,tvbnow,bttvb4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.公仔箱論壇$ }; T* m! m5 x5 f
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉: u. i+ ~, W! c8 H& g) ]/ O
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
7 E; P0 ~! J; U* l  q6 V5.39.217.767)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
5 ~; _" [0 U' c/ |南瓜既香甜令人難忘，
5 p4 R  z8 Y0 _1 ^9 c% I5 ~5.39.217.76南瓜亦係非常有益既食物呢.
  _- ^8 T3 F0 E8 o. v6 z5 l公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
% n! }& E1 A( Z8 V" ^: [, J- atvb now,tvbnow,bttvb但比年糕多一份鮮甜.
/ f; ~/ v2 q7 p! T) I做法亦簡單得多~~
$ C( ?: ~, [8 C: C0 T- T! ]" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只需要預備三種材料，
1 t3 g( }* e$ p4 qtvb now,tvbnow,bttvb快到15分鐘就攪掂.
& d$ G# y3 L9 n( {5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎得好完全可以外脆內軟.
+ P/ y* c3 _& S  R# |& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: h5 a. |+ f% t) Z* C8 P% `
食譜：: z1 `& S; e2 i! [- A, X/ g& m4 g& X
材料：
' [( }  Q: ]! U) J$ V; e% ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜  200g
' k: H% v9 ^% |; d7 H% c& ~; q5.39.217.76糖       80g(可隨自已喜好多或少)
' q9 R; y# }' W+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 S0 q! s6 |+ E3 Y
做法
9 I# z! Y6 r# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
$ W* n7 L  U1 e! b8 `5.39.217.762) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# }7 }# x+ R
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)公仔箱論壇- \" ]# c% m6 e# I0 |4 L1 z6 `  J
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰/ p4 P$ Y+ l4 X7 C" F/ G6 }
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)tvb now,tvbnow,bttvb+ f& y$ F- b/ K7 Q, l9 A1 }7 P
(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb4 y2 a) ~. {) j9 d

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