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# r8 t. m2 x3 X  I5.39.217.76""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
9 K0 N' g. l7 P2 K5.39.217.76
: E! N+ u% {6 w6 z3 _. f' n3 y材料5 B6 @% g) S' M! C/ i
忌廉芝士 225g
( J7 {: w2 C% l, w' {9 ~% @% J/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
! _2 i  i! [: E- v公仔箱論壇蛋 2個
0 O& H* N0 i# S/ ^, N' @1 Z* K牛油　100g
4 m" ~8 v/ P' Z( s/ M0 V5.39.217.76糖粉 100g
5 m* d. v# r+ ~3 f8 k& @tvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ K; _4 ~- O
低筋麵粉 60g5.39.217.765 G; \4 e9 M$ t, K
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 a( d4 u) e/ K* T9 G; p
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
" m  t8 D6 x3 a/ ?  k- C) e2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
( j0 l; X% p4 i) R) V公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻. y# M) y7 I5 g# }  s* R
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。! N8 I4 G* H. B' ~* {
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
+ ^# b2 W1 v5 L/ o' e$ j) d3 O! H& ^9 u5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
) c* i' k" N1 v6 C) l3 }1 x6 mtvb now,tvbnow,bttvb6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
! T7 y9 @1 N) n/ n( Z3 l% q' i公仔箱論壇
  }' f/ |* @# [/ \公仔箱論壇公仔箱論壇/ a; [  v# @2 K0 F. d7 }- K

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……西米盞......公仔箱論壇3 e4 k* d3 [5 n
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材料:約20件
' K- Z- e8 H7 Y. E: n5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 100gtvb now,tvbnow,bttvb+ _5 a# J4 O  r1 F& _
馬蹄粉 50g
9 P# F5 f2 G7 ]& C4 ]8 atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
; t7 O( {8 [7 R清水 75g
8 i; E+ R) j$ Q7 R% ]7 e: u3 G油 1/2湯匙
7 \! @6 V4 }" `- n3 Z6 h6 H豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g, }0 n. T; n  F. a; p

% W" _! p2 j+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- k7 C6 K! c8 c) B1 E" ~
製法：
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1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，tvb now,tvbnow,bttvb  H2 D# F# n0 L  f! ^* F9 [
   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。tvb now,tvbnow,bttvb; d6 \2 D( m$ P' c) O- Q9 g

5 W" A) v: I' N, W$ o0 t. Utvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
8 Q( \# a5 x  Y) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" D. W5 B6 s& s! e
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，
2 i6 U, a/ \8 b% l4 {' j4 _6 d  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。5.39.217.76' G2 Y7 v6 x$ |% `' L8 e; ^

7 Z+ b, c; c! ]& P* R4 E; c  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
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1 G' M- A8 {/ K- _公仔箱論壇5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
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* f% o; C; ~5 A, P. r. G' A& x4 H心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
+ T9 x) O9 A& i9 O3 q公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
" M6 G; Z8 A% C% N, e5 Q9 F( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 D" d' x* h1 R1 q/ ^7 |

; p# v! V6 f8 j+ u; V' [5.39.217.765.39.217.761 g3 S9 ^- i, i% f

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)5.39.217.76  r1 }8 L* d; u6 z

5 W3 |: m, ^5 @. O7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 3/4杯　　
' \0 O) h- m1 L/ Y公仔箱論壇2 L" d; p* K- W$ C0 |4 a
澄麵 1茶匙         
4 [! r1 Y+ \/ w- u- T" B" R5.39.217.76. G1 g) J) J# O& u! m1 H
雞蛋 1隻       5.39.217.76, L- {/ [6 L: H$ I: C: f0 r& ]1 |

- J0 G4 c) v, o! }: E0 N" A, _9 k/ z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        - \$ M0 Q- ~! i$ b' I& @

2 ]+ I# {+ {* ^  i6 \) t油 2湯匙　
: C9 k6 o9 P: j. g/ f- Otvb now,tvbnow,bttvb
1 t9 C2 H9 F( _7 M, `& ]5.39.217.76豆沙 適量
/ x, ]9 ?/ X  q+ d5.39.217.76做法：5.39.217.764 @2 t1 L) a+ I  y7 a2 v5 N  ~
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
: j0 {2 `$ u, x: o公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
' f" |5 \" H0 l8 E' Z3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
; P; u; r/ k; p" ?; k- A8 U" Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ r9 R! B7 {3 E1 q, q5 @  v- F% p
## 特別嗚謝"蔡師奶"
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5 ?0 x& L1 T! J+ E公仔箱論壇

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玻璃曲奇
- [" W, M6 v) ]; l6 {1 a* u, {1 f
; O5 T1 Z4 _( q1 r" o' \- z3 j* d材料 (約20件)
2 S- x. x$ @  K4 ^公仔箱論壇
7 Q0 D- ?+ X& {8 h5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100克
( n/ N1 H3 G( }  {9 A2 K' [3 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉 60克5 {: @% O) j/ Z6 a1 z( l
雞蛋 40克' \: V$ ~' X# \( J! g! F- V
低粉 200克公仔箱論壇0 K# [3 w5 j% ^( W! P2 Y4 t
泡打粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb+ D- e9 p$ P* ]; d+ l! z+ d
鹽 2克
- G# F/ T* j$ l: r# SFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 公仔箱論壇8 v* \# y+ D; T! S6 W2 H$ L; Y

/ X, T7 c5 c& P0 c5.39.217.76做法﹕
. F9 Z$ T0 R7 N* k1 O( A
2 E# C) p, ?6 X" K* I' Z公仔箱論壇(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發5.39.217.76! a+ C/ C6 A. f2 D
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
( t: {2 L" n1 E) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
5 a8 Z# i% P1 W) W  F  Y: H/ p(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
! C/ f7 a1 Q, Y, o5 W8 [* p" O公仔箱論壇(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 公仔箱論壇9 w' I" F1 T. Y2 H. ~8 `
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
7 o- S# R0 k! A+ E* R/ s' O$ K$ G# w(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
; w; R: ~# }. R9 y, Z- G5 J- j7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) D0 q. t: s. p8 w: }
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h5 M2 p! d5 p. w% u" E, u
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法 式 檸 檬 蛋 糕
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6 u% W, X+ L7 G6 ]0 V, @# e( Z5.39.217.76材料 :2 F, j1 r/ X( U& [4 }# _4 ?7 j& \
牛油95g              砂糖95g
- T% l+ u7 i$ k1 p/ q3 V蛋95g                杏仁粉40g/ M7 h4 n! |: `2 l: D  z
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
; L, ?, c) R2 v/ T0 I5.39.217.76鹽少撮                 發粉1小匙
  T! b3 H( Z7 f( j' f# btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 tvb now,tvbnow,bttvb' m! o+ o3 D) ^& G  B* W$ @
1 B7 ~& T8 e+ J

5 J/ k9 l1 P. j: A2 c' C7 s預備 :+ b* |0 D% o4 X: G: ^
1.牛油放室溫. 0 M7 T2 k* S' V3 F: z5 K1 M/ d
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
# H2 W, H5 n7 G% C3.焗爐預熱至180℃.tvb now,tvbnow,bttvb; x4 G4 H& E- \8 T" ]& U' Y
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.( H" T+ T9 w$ N' i
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製作 :5.39.217.76( y+ U  u3 P- o2 n, t
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.5.39.217.763 x7 `% s& V; I1 P
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.9 j8 u+ O% h  K5 \
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
9 P2 ^& R; p* d8 }+ _2 r5.39.217.764.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
0 L. L& E. U' y* b, [& q9 N5 @# e7 f5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
0 C# B1 e& e6 L) l8 C# p6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.5.39.217.769 ]: N1 F0 F/ ~9 d1 o* B

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''吉士Puff''5.39.217.763 X6 T+ l6 X7 h) I3 W
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 H- U0 N7 @. J( Z
水　　65g9 u; O. j4 }5 Z! H7 l& a
奶        65g公仔箱論壇/ k6 Y2 S8 t, Q$ B1 v
牛油　60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 U7 E( E% ?4 }; v
糖        3g  C; ~2 m) G" k. W
鹽        2g
, U' M( }/ N* ?( t: i2 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉　70g
  I1 p& t% N. T: w3 S$ {蛋　　　　3隻9 z8 m. m9 Q  ~& n  Y
做法:
5 J1 C0 |: R  ~- n0 i; ^1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
  c! B8 b7 W% O" O* {2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火公仔箱論壇; M! ?' y8 b+ t) m/ D) T
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
; ]2 h; l/ `% D9 }' }4 x. B+ [$ B4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,  \7 F' W1 W3 I  N. `5 `/ V
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大8 S- V* T3 o) z3 @; p
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
1 v5 ?9 a0 g* O. E, c+ x公仔箱論壇7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
! z, h# w, Q! m  x$ F! t9 l5.39.217.768) 雪凍至好味道.
% K% i* A+ N4 m9 S1 F7 @5.39.217.76''吉士食譜 ''公仔箱論壇: P( W& d$ S, Q' I$ s( a
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條公仔箱論壇5 p$ t8 ?  k9 L: {
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
/ N0 x) u2 q# ]( m; a8 y5.39.217.762) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
1 M( c' e8 U2 g; ~3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身tvb now,tvbnow,bttvb5 X  s# I2 S- l5 u8 G
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用* e+ p& |7 `; W! F2 Z  x, I6 ]
4 d  Q+ P$ l. g" x+ b! ^8 ?; }1 E: U( r
公仔箱論壇8 q; k" F8 M" m% D
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
% Q: v: ?) L* {  m5 ^5 R, q講明先以下既相都係偷返黎！
* _% F& T, `: L公仔箱論壇
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/ c) A9 a- K  I; O* c' f- H' \3 q, H5.39.217.76
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) ^1 Y( @2 h- }( b' @: H: F5.39.217.76
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！0 x, P5 G" h* H6 f5 C; Z# C
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
! Z: E' Y9 B( c( x# }0 m& `% }: G8 {公仔箱論壇其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
* ^5 R6 v' r# c2 N+ l: b0 e6 i5.39.217.76但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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公仔箱論壇) _  t8 y. t* T- k) C* ~* l  B! f
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! s, S8 F  w! c
好易整架！
- I9 J8 _+ d$ q9 b8 ?, L5.39.217.76材料0 e, h9 [, a9 F9 k; j( V
黑朱古力55%   150g
& F" f0 P/ p  @- C2 U; W公仔箱論壇牛油                150g
1 k0 `; h$ W% o+ R5 b5.39.217.76雞蛋                4隻
+ I+ O) J- P/ i# I糖                   50g
/ k; U2 N8 G( Q. V& ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉          120g公仔箱論壇* N% o4 K. a- G8 L/ ~$ f
發粉                1茶匙
/ a: u. ~' Y$ ]9 S7 P; D- {入爐紙杯          12個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ R" ~0 ^2 h3 t
預熱焗爐180度
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做法
# B+ F6 O4 B' {, E1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
7 L. {7 `9 G: Y9 ~. _1 y6 y0 K2.全蛋分3次加入打起
: t; c+ S  s1 s2 x) K' {/ X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
7 s! t5 x8 x  G8 `5.39.217.764.篩入面粉.用刮刀拌匀
' @! b5 M1 c$ X7 ]8 H5.39.217.765.平均倒入12個入爐紙杯# V) j1 i. s' R; X1 ~/ k! d2 U
6.180度  中層 焗10分鍾
) R# x7 Y) I7 S0 S4 ?" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎." {: Q' P+ V8 l6 U
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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/ k$ O: H! ~( }; X  ztvb now,tvbnow,bttvb~~ 紅豆草餅 ~~$ i- {( n+ l# s; T! R# Q$ \4 c

  r( ?5 s( B; j0 i- p0 ktvb now,tvbnow,bttvb材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
: _! {2 n; M1 [; ]/ \餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvb now,tvbnow,bttvb6 @% w9 X8 p0 U# o$ ?5 B
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
: B7 S2 w% z0 S& p/ F# L7 I- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k; S  u5 Z- y/ ^5 i
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剛才
% B2 q. b' v) {+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# o% Y$ t4 G4 h5 G$ K5 \( f/ D* U% M

) ^5 E( W+ s8 U1 P/ y* D$ K0 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
6 w3 r0 G' Q9 B) P' ~' N1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
7 }( o6 s: V. V0 H: T/ W* V) O$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..微波爐加熱2分鐘
! h5 n+ O, ~  x# _% Xtvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻8 F' G, Y+ K0 ~% g/ {# q# R3 \
4..將熟粟粉放在大盆內   
  h& t; |: J' t# s! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' N6 K; T7 F7 q. I

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( O6 _7 }: D4 X7 _剛才tvb now,tvbnow,bttvb# O2 V# u; [0 T" X+ Y3 J$ `

; d, z9 E+ D+ b8 H* m/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
: H( J2 z  C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..即成為草餅團。大約有500g.
+ y+ S" D1 M$ N* q' ]( F7..切開十六份擀薄# {& B  U$ q$ b$ m8 r
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡7 e$ o1 \2 O  b  K' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M$ G1 X$ |$ f; Z$ F9 `- x

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* x( b9 L& b" |) Q. H/ i4 Y( X5 t剛才
. L3 a- M' B! v' i9 ~* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; Z2 M0 F. X5 A3 P& [, k

) L; j/ @1 U/ M! `0 M$ E0 r2 B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
+ T7 _, S9 |) K) \公仔箱論壇10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
; \. x. f4 F: E! M1 p, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 V( K) Y1 a" O) a7 F5 h. U

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: k" R9 F1 j& r. Atvb now,tvbnow,bttvb

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* U7 Z6 Z* Q, j
材料：
3 e( l5 X$ j* P6 G6 `公仔箱論壇蛋黃            3個           X* {. i/ M# C1 k! x* |
砂糖            35g1 R! z7 l9 P& `
椰漿            50g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 n) k% D; K& u) i
班蘭精        10g        
1 x( L$ A! s7 q* M$ e* x! @" I1 ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'tvb now,tvbnow,bttvb) [- r( c/ s& ]& m
椰子粉        30g   , ~: O1 I) Q4 i4 N! v* L- b
低筋麵粉    50gtvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ o* H3 L& |! ]- F7 z
泡打粉        1.5g  
9 v0 L. t: j3 T: r3 U8 x6 a: @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白          4  個        5 H2 Z  r5 B4 `" r# [; N  p
砂糖            45g4 W- u* g( `6 O: ]) X
做法 :9 h  Y. I( B6 j8 ?9 {
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度5.39.217.769 h6 R$ S% i4 l7 k8 R0 b" r5 C1 r7 o
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
' |' ^" I* n: \, g3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
5 P1 v+ r5 w$ [: p4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再公仔箱論壇: r. F8 ]8 `/ c, h$ s9 G1 J
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全- `) }3 ~" H: q- A% P' h" I
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
1 ^5 a0 N6 k  [# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
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lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
& O% a. A  {, M$ c9 A9 l蛋白                160g(4隻)
  \# e4 o- x5 i7 mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖                30g
% u* T" J" ?' ^蛋黃                40g(2隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* d" \  b; g' i8 _
砂糖                40g公仔箱論壇$ F2 n3 N) o  Y1 [
菜油                40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 S2 q2 u8 j$ R; P0 x# X
低筋麵粉        80g4 T, E7 z9 Z0 p$ h6 n$ G5 h
鹽                    1/8茶匙5.39.217.763 l( X4 J7 O0 ]+ @
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
" A. p2 C6 U  w6 j- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
( O! v7 T  r. d4 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
; {' G& X6 P; {0 e, U* @! \tvb now,tvbnow,bttvb預熱175℃烤箱公仔箱論壇( X5 Z5 A  @: N  X% ]/ Y
% E: q) ~' |; w% K2 {: A
步驟：
3 ]6 q  o) r: C1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。% W) Y6 w/ E* N5 [0 x) E
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
7 _. P6 i9 |7 t* D: i: W, u3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
5 `" \8 a% j% r! `. ]4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。
& t8 ?7 a4 ^# u  {9 a; Y5.39.217.765.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
  _  |3 f6 t( e- N, [) l5 l8 @+ N1 {tvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。# l$ k/ p, d$ K" |$ m
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
; G; H% y: r/ u' N8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。) d9 P1 k% q1 ^( F
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( B3 k5 Z$ `- ?, }/ p
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 a8 o# b8 }2 H$ O  Q# }7 t
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。1 {, A0 H: R) K5 w6 }

4 o: @2 ?1 g5 l- B: F5.39.217.76~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
  M7 y  B/ K  C' F* E" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E* ~7 W1 U" t# w公仔箱論壇公仔箱論壇4 i1 K9 O6 i' ~3 v

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1 M& d2 O$ k! Y+ [公仔箱論壇
& X6 U, L. a7 X9 C+ i2 U綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)$ L- `$ Q6 J. P  u2 X2 Q; \$ O
海棉蛋糕 ~~ 2 e. o9 B$ b1 y/ I3 F3 B
A)
2 @! A, \3 k; a; W/ i1 i7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 4隻5.39.217.760 G, E! p! D- `
砂糖..... 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# X7 L+ {+ a$ c& @$ i
蛋黃..... 3隻公仔箱論壇4 ^: P% R3 ]! _0 R* X$ k
砂糖.... 20克
4 Q9 c) F/ \. a% {# R8 N: Q8 v5.39.217.76菜油.... 60克
7 a" X( k0 q; d" U% l* c, I  s5.39.217.76牛奶.... 60克2 M* T1 P) [. W7 S& ?1 n$ C
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
6 _+ L% m! F1 i0 i. j$ Z5.39.217.76泡打粉 ...... 1/2 茶匙
: i2 B3 [. M2 }; y* o- j9 b; _5 y梳打粉 ....... 1/4茶匙
% e  H- c5 X9 `" O自製雲尼拿忌廉 ~~5.39.217.76/ x4 Q9 ~9 t1 f* c/ H
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
7 B. F3 u- _# q+ {+ r! F( |饀料 ~~
7 f! ?& R  O3 a1 ]! e# G) c5.39.217.76自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)公仔箱論壇( N- H# K7 N3 Z/ a4 M" |
做法 :
) l" q; L6 c2 [5.39.217.76先打起雲尼拿忌廉 ~~8 t6 f& X7 h6 i, \. [% {8 @, M
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
% ~1 A# g9 @- y/ ?; X! J5.39.217.76海棉蛋糕 ~~1 U4 d: F+ [8 D8 _! h# H
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用tvb now,tvbnow,bttvb5 T9 U) [9 F# e& C) x
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)5.39.217.762 h. J% L* J7 Q+ k. Z: f3 [" C( O( O
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停5.39.217.76$ o( D% ]' }8 T  u! c2 W
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
1 H& q* y5 `: g5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
0 O% z5 V  t' J6 m2 |6 J, m1 ^) P5.39.217.76
1 h. v& u; R+ {! z* z9 S

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
; Z5 k# `# a% f# @公仔箱論壇想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。3 B0 s8 Y/ ?! L8 A
               
7 i/ D- z. ], C. \公仔箱論壇19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個公仔箱論壇9 U5 R7 P' N7 {3 S8 f
7 s; I; h& L# H4 O, s- X7 J/ P2 j, P
餅材料:
& ^5 X7 d- z  A蛋黃 2隻5.39.217.76$ s1 I3 l, t! r
蛋白 2隻
, n$ b3 k  v, N# [* N糖 30g公仔箱論壇/ a* k) w, o  p- M0 Q  m
低筋粉 40g: [' A5 j; k$ Z' V. a$ r
* [+ \& P1 U' |8 C9 ^# ?
0 x, b! r9 [3 p: \& P- a
芝士餡材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h3 ~0 k. f( O# G# o  q2 Y
Mascarpone cheese 500g
7 Q4 {, P2 j$ b2 z蛋黃 4隻; B* t6 V; k' f6 {9 ?
蛋白 4隻糖 100g
; N' [  a( X" t) s( y% X公仔箱論壇淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 }+ k# C5 L0 G- {+ R+ _
魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 p9 G: N7 I3 V* I
水 50g 公仔箱論壇/ b: h9 [3 X0 ?

tvb now,tvbnow,bttvb7 G" m/ A. O/ S& t% j# X

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
" A; L0 d! s# ]& E) G/ gtvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, p: ], W2 }6 `  P
~通常我喜歡1比1份量
3 A6 F  S+ P- Z  C) p
  ]+ Y6 u. h" p- Z, b' i  S8 @) \! _5.39.217.76(裝飾用) 適量防潮可可粉
6 B. _4 O6 K8 y2 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! V8 L; O0 N$ H9 e9 a
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ L! S% ]& t' p
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
- q# w; g! X6 L. T  {  p( B焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
; F/ V- `5 e1 S3 M2 r- [8 _用200c焗10分鐘。出爐待谅.
% w5 q$ G; E  |2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低面都要掃上咖啡酒液。
9 F% t7 d# d$ E' ^. S& A將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.tvb now,tvbnow,bttvb0 X' h6 G! y! D" g; G! a
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
8 L4 ^  C! |; |; B7 f4 W* z公仔箱論壇魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
& `. D% F5 V5 @; G' R1 x5.39.217.76蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
. m; c8 x. Q9 gtvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。5.39.217.767 t7 P* Y" ~( Y) N
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻5.39.217.764 b/ a7 s& G4 m7 S( [; q
倒一半芝士料入盤內做第一層。( ?# ^& Q5 W; [* x
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
2 |- q6 [  z; D/ Stvb now,tvbnow,bttvb進食前,灑上可可粉,即可。公仔箱論壇% U, ?+ `, l. t6 n8 @
5.39.217.76/ d: V* g8 n- n  k1 l

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4 z5 E2 ~, s4 M. E+ dBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
0 F& j/ x  z. G6 u7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只係用呢4樣野.
5 }0 b- W' g; |1 {3 a, @tvb now,tvbnow,bttvb1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶公仔箱論壇% O, q0 ?2 u( [' x" f* q" A$ s6 E

# g- ]/ ]$ p3 i! S/ t
! G( P% h9 I3 z! o公仔箱論壇1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 a& z& H, U
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，' \3 {7 t- F4 K$ v6 X% `2 q
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
! _& [# [+ E3 \' dtvb now,tvbnow,bttvb
- {2 ^8 R$ G# @1 m; }) t5.39.217.76
; ?; H9 e: A4 J2 z! I! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U  x/ q3 V2 u  B& g
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
, f' _( R5 f% x) i$ U+ b0 T; A) htvb now,tvbnow,bttvb入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
% c7 b+ g  X# B1 z% ~( N5.39.217.767 b2 E& G* K& M: f5 `9 b

/ |, D5 p; v) D4 k' g1 K公仔箱論壇
1 E! m& o) V: D1 V( J! z0 S5.39.217.76取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
% B+ |: _- [2 d/ ctvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.6 u' b* q0 Q8 w1 s7 v
tvb now,tvbnow,bttvb- R2 q* z+ g$ h
公仔箱論壇! w9 ?# r. \8 [) W' }
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公仔箱論壇1 N: V1 [  G) ]4 e# q
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
3 l9 o+ Y) B: K+ @" G! b5.39.217.76
. @; h& d/ r1 C' r0 c/ |9 Ptvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 Z% w$ m+ z1 u3 ~! Z

# ?' Q( j' K( q9 M8 N1 \5 w  k5 O! v, Ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。公仔箱論壇' r( Q9 G% K9 T, P7 a

1 x) c+ y/ G; [tvb now,tvbnow,bttvb
7 o4 q7 {& M* o$ K: q$ `/ Etvb now,tvbnow,bttvb
/ j# ]1 ~& ~8 x* g; K再放入雪櫃.雪凍.公仔箱論壇% x/ {+ }4 i. }  i3 x- ]5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d; u5 p# C" j% z: u* r+ u

3 y7 `- j" ]. N7 {% B2 s5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g( K4 {3 l% Htvb now,tvbnow,bttvb! `! s8 k/ |  F9 ?& H

lux1261

樹頭蛋糕
+ ~7 r0 E1 \7 s: P
( U" ?: j0 J1 U8 H5.39.217.766 [6 P  T5 i5 E; b) D3 f

' |1 \! o" \  p% e4 O
( m" ]6 L' v" m1 `# z2 Z+ G4 otvb now,tvbnow,bttvb
, ^) a1 a7 ?! k& t. h' X0 X- E4 j' q公仔箱論壇公仔箱論壇( |' E% t- S9 m7 S
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
  G# d. U( Z& r7 m  ltvb now,tvbnow,bttvbA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! d9 t2 m/ |' P: d" {1 R; l
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
" q! u- r; Z7 @$ H) l# k5.39.217.76C)  蛋黃  5隻    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ e2 @, Z; v. i0 I) d  j4 s6 S+ l5 X
D) 液體菜油  50g
0 Y4 Z( f1 M' T& q, }5.39.217.76預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
  C- P: K8 i" x: r公仔箱論壇製 法 :
- r5 {; s, i, S4 F& {1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.5.39.217.76" J5 u+ X& l( b; S  R* `
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ n7 e0 k6 X" K7 x
    再轉高速打至企身成蛋白霜.
$ g3 `8 X  L( P" \; H+ N" j, D3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內tvb now,tvbnow,bttvb+ r; q& @( g' V. ^
    拌勻至沒有粉粒.
- G2 b5 A1 e5 K3 C' {, q+ Y5.39.217.764. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.' w) i- ?7 t+ V  F: J6 j
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
/ g+ Y2 m0 Q+ i4 u$ b* P# n5.39.217.766. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
! Z9 q4 G: M! ]+ ^% m# U* B: [4 E公仔箱論壇如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 2 L2 @' M( j* Z7 M
出爐平放放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 q( B# c/ Q8 `; x

8 l8 l* @7 ^) L9 e2 c' L( u% j5 M9 L- x% @% {
朱古力忌廉材料: 公仔箱論壇9 Y; h1 q8 W2 c3 g9 a
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  5.39.217.767 i! Y) v' g2 U5 B4 P

5 |- q+ [, Y) G, \( qtvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶公仔箱論壇8 M+ Z& Q7 O. X" R& {& C4 o0 h
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇/ |% t# ^+ U% l! ~# M8 u- j
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
' I! w" q8 e7 t. V' ^公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
* p+ g; V( W+ e8 J# k* ]0 D1 x% X3 [+ ?$ _4 ]& g3 t, v- j
捲蛋卷
5 h2 v  h" K, M4 }! ]+ U: m# b1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  6 q4 W6 ^5 n, o) s4 k1 d8 C
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
4 c( n) [/ @: E2 W% S8 c# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.公仔箱論壇" \: G5 p8 j3 j+ o& l
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.
$ L3 v9 ^- k+ P  o3 G; e: N公仔箱論壇5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
  k1 m' s! A& W1 O' Z& H+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& t" T4 A& l
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
9 J. i, Q) M7 X4 J公仔箱論壇南瓜既香甜令人難忘，
. l4 F. L- G: Y$ i' s% s# u5.39.217.76南瓜亦係非常有益既食物呢.
+ W$ d  o& G* J. m& o) X) z7 xtvb now,tvbnow,bttvb呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
" @5 B2 J3 f9 V$ ?5.39.217.76但比年糕多一份鮮甜.
8 v' e0 Z2 e; G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~5.39.217.76( K1 Y1 G2 n( C) E7 v
只需要預備三種材料，
2 s9 t3 k5 U* p; ]' }# k, r$ n/ M3 V快到15分鐘就攪掂.
4 G7 h2 v) C( f- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎得好完全可以外脆內軟.5 I  x0 B' u7 @6 }

/ {( R0 G+ C; ~: y公仔箱論壇食譜：! n/ @* y% b' A6 A9 g
材料：公仔箱論壇3 p2 z+ A. O( @' Y
南瓜  200g
4 _9 E/ I; l/ d' [0 i" j" b公仔箱論壇糖       80g(可隨自已喜好多或少)
/ u0 N0 K6 Z  a  A8 e+ {糯米粉   100g
! A: m. h" A/ Q& V( X, H* otvb now,tvbnow,bttvb做法
- j! ^) z/ _9 C0 R5.39.217.761) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvb now,tvbnow,bttvb# F. I# `8 D9 B0 U- x- p( q
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
. ?- L: y0 U& A& g6 ]9 K (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
  C# ]2 r# O" `8 W. Z$ ?公仔箱論壇3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, R; s; d: S4 {0 V6 l; X
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)6 i! _, [% D1 U& C2 p/ q8 M5 }
(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb" g4 c9 d; h0 |. ?3 @9 G

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