多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
: z4 I k" N; |5.39.217.76由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" N7 S/ e( ` r# c: p( G0 Q
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
8 e+ @: _4 D& a4 B& ^5 K+ Y* Q我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇2 n3 }) g7 `, P3 S0 w' v s
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5.39.217.76' [: c: T! S9 L- |# i e5 D
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
- a/ y+ I9 O, E; ?9 ~2 M它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {+ p- c" t1 E. P7 R
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，% w4 q4 I4 @ S R' q
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
/ T F! K7 M: z. n @. N. X3 ~2 W繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇1 F' I* c! B. x1 Z, m4 @6 O
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，5.39.217.76( f, B% ~' Z! H% n- p( Z% I- _
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
3 h/ ^! X% ?% P5.39.217.76也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，5.39.217.76# Q( F' g. E( i: z; E: U
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
: w% \! C: k4 P" K( y6 p5.39.217.76可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇- f# `8 W G/ `6 m0 f
6 G/ E. ?$ d; ~' p公仔箱論壇理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，( S4 A* X f* V' ~* U5 G/ a6 C
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
! ^5 D- h+ c( T$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5.39.217.76- a2 @) i* o+ J" E: L! L
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
) y" m1 x3 V4 A! ~已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb5 |7 l! y f/ S; x' p
: S. | Y+ \, x k7 Q2 C: dtvb now,tvbnow,bttvb我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ B1 N! p6 }# F- @
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，5.39.217.76# o0 ]/ n1 s8 k4 j0 `& v
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb# q6 Z% m3 X& C1 I8 Z
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
7 ~+ l V4 E8 ^& T& w6 X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，公仔箱論壇+ F# ~) Z9 y0 U) @
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5.39.217.767 d4 y6 _. w& ^, s# ^% N* R
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。5.39.217.76. Y7 G; p0 K1 _5 ~9 g" j
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇2 a; a% m, m+ M& W2 }
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
" d0 C' P" I1 W: o8 ^" v7 T, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
1 `4 x' y8 s) q$ J0 C公仔箱論壇當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* v w7 _: \! R# ]
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
) B/ n/ _& m$ [/ n3 T3 C' D我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；0 Z. j I6 V' f
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
2 T- r4 y. }' j* F- B: a有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。4 f$ O) {/ E3 i. ?0 H6 B/ D9 b
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
3 ?3 w! Z5 N4 e r; v5 B- R4 stvb now,tvbnow,bttvb因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 } x. e, \) ~3 f
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。3 l9 D" O; M U8 J, B/ o
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
! }2 x: y/ ?. F# c5.39.217.76您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
8 k. B% H+ X* }tvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
+ j% x: V% S8 a! l }公仔箱論壇我們也要把「寬容」傳出去，
; A3 h" w( y9 [讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
1 K7 C5 i/ ?* c5 E0 E# \4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) V' O7 G; l' A2 s; Z
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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