材料
8 _/ _% e+ u$ ]; R2 k3 I6 p紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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醃料公仔箱論壇. k0 T# c" I; Z' c' B ?
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
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9 d! [! K2 T o做法/ E) f8 S! Q) @* l# P- m
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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7 C+ _1 m0 [4 o0 }0 d. {$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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' ?8 n: t P6 @* M1 }9 E3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 5.39.217.76! ^1 P" j2 h! p+ |& k* S1 B
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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