材料
4 L, o/ O( Q) c3 s8 q) W# `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb" g# b- x+ O+ S4 ?' L$ `+ h: g& j
' l7 L' f; [5 P9 w: W+ L5.39.217.76醃料
* M& B) e' a/ I; w% o7 q# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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0 a8 f E2 L' O1 ^# c3 |2 [做法
7 ]. ]$ N* o9 A3 o% A6 v1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇# T Q& r! W& x5 ^0 ~& m
+ p4 ~* K0 O! ]' |公仔箱論壇2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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k2 W6 @$ b2 O$ i0 A: @tvb now,tvbnow,bttvb4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( F) @' b7 |- B4 r, k [
0 y8 k! H( W& k2 p/ [公仔箱論壇5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
9 [8 M4 q' s" T2 I* r$ J. J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s! E# m% p8 e/ h* S- V0 v
& a% L4 h( C) ~" L3 W6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' T/ y2 ~1 R. X0 ^3 U
白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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