[中式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料
* K7 g5 L7 c% W. ~% r龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙
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5 @9 R$ N: }, ]3 X4 Q- V8 T! R5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 o( t3 n6 r) E( Y
1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。
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. |, z. J* q3 a! e5.39.217.762.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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) C9 K/ ^4 K, l" o/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ E0 {5 F2 Q

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貼士
) B0 U1 o. U9 l, f6 X& e龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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