材料3 I0 k+ m/ o8 L! q) `" @
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻5 G$ S3 ~0 p4 h9 a. X
0 f( X& m* H& l# f4 @) g公仔箱論壇調味料; g5 U8 w5 T/ s' n' c, p
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
7 o; K1 H; a! @; S' C5 M
- q6 C) V/ h I, Etvb now,tvbnow,bttvb: s: ~/ ]5 T1 D+ D
做法
9 |8 U6 H$ Y" xtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。
0 z- P' M1 m# p+ p& _& {公仔箱論壇
: {7 b. m: q" L5 c公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p) G$ l% ~- T2 c" F
tvb now,tvbnow,bttvb& B- J$ b- {( f* [. B4 O5 s
tvb now,tvbnow,bttvb; Q% j/ t Z4 |; d
貼士
& [( S# ~: O, i0 ~8 W% _想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 7 V& `3 X/ \8 \; m3 w$ l0 o, d% K% E
|
發表於 2011-8-9 06:16 AM
| 