一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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+ a" u, E; f2 f2 ~7 r8 @+ F公仔箱論壇粥底制作:
) v) {% k6 T% a6 W-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
, \) G$ B6 q& u/ y- L炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- [& t; u' y
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香9 F. h8 Y) Z+ u- Q8 ?
放水压制-7-10分钟
( N$ s3 I; j) K! U3 {: S如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟4 [+ |. S" i; F2 b3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, w- O% B4 u/ W i7 o) {6 O1 `
粥底就是这样的简单1 M( i4 v& K4 b3 o, U, F
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粥汁制作:9 y( ?) p- r5 L& s
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
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; l+ {9 d, n, I+ n9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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