別看燒烤爐上冒著絲絲油煙、香味四溢、色澤鮮亮的羊肉串讓你垂涎三尺，在大陸，它可能是用羊油、羊尿泡出的病死貓肉或是鴨肉的「山寨版」羊肉串。& E6 \, k+ T7 @& [) G
一位年輕小伙子在陝西的幾家烤肉攤打了3年工，幾天前「良心發現」向西安晚報爆出黑心烤肉攤老闆五花八門的「宰人」黑幕。公仔箱論壇- i3 ]: N" J: ?+ a) t
2 T6 C7 T& L0 c# V. `+ p: j5.39.217.76最誇張的就是「掛羊頭賣貓肉或鴨肉」。這位年輕人說，老闆先以低價買回病死鴨肉或貓肉，拿回放在盛有羊尿的盆裡浸泡幾個小時後，再用嫩肉粉、各種調料醃製2、30分鐘，然後切片串肉時加點羊油，上烤爐時再加上一些「羊肉香精」，就成了羊肉串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y h6 }8 _8 Y- o! v
, Q) k9 I# o/ E- G" H& E* b3 Y) r報導說，經過如此「精工細做」，再經過高溫熏烤，「誰還會懷疑這樣出爐的『羊肉串』，會是正兒八經的鴨肉串？」公仔箱論壇9 q% e% P4 B1 C
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除衛生條件極其惡劣外，年輕人更爆料，一些老闆為省錢，還把一些吃剩在盤子的肉「回爐加工一番繼續賣」，或是客人要的烤肉太多吃不完，老闆收回來繼續回爐再賣給別人，當然客人不知情，「吃得還蠻香。」
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9 {$ E. ]. G& ~1 a' o1 S" B. p5 P更狠的是，老闆在「買單」時還會「以少報多」再撈一筆，客人往往「礙於面子，雖然狐疑，一般也不會有人真正認真地去核對一遍。」 |
發表於 2010-3-8 08:33 PM
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