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材料
, j& b& e* M0 l( e公仔箱論壇白飯 2碗5.39.217.76% X3 R) `1 S+ z( |2 Y0 D+ U$ g
# T# v; o, {3 r/ Z* L5.39.217.76蘿蔔粒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D& R0 o" s1 ?: X
5.39.217.763 d8 U* z3 V! t! T) ?* [6 q9 z
洋葱粒 3湯匙
- c( @/ P- R3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 a+ G& r( e5 A, P8 N
蛋 2隻
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& }1 y9 |" a3 t5 r- s$ Y鰻魚 1條
& Y* b9 y# }7 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ~' {$ l+ ?: w
鰻魚汁 1樽2 [7 S6 d4 J1 q" G' M" ~
8 L' F( n: O5 J# b2 o! E- k公仔箱論壇薑（切絲）
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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q: H8 {0 h7 d# Y, w6 k7 v5.39.217.76製法tvb now,tvbnow,bttvb( x7 Y1 Y% x: ~* V
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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, ~/ l; l- W2 v$ j' {9 p1 {, Htvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb. [; f% d: k3 `: q- _* f3 `
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。公仔箱論壇 | p& f% y* J/ ]+ Q( J" @
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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