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材料
3 O# e" d" I6 ~1 w2 q* }0 c白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙
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0 b$ m: h0 E. W# @9 J: u/ j- T, b; e8 f蛋 2隻
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+ b \. q+ N8 H. P: u ctvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
' T% ~4 R5 I; [. N& d1 \4 I2 x6 X) O
C# ?1 k1 a9 {; A2 D* v薑（切絲）
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1塊海鹽 適量公仔箱論壇9 r9 `! w6 t" E0 i+ k& H0 N; E
7 i# _' M& M! h O! g% S0 R) t5.39.217.76白胡椒粉 適量
/ D. D9 D- T/ C% v2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. Y/ r3 c9 f
# S, f0 a# [0 k% F6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
. s" f9 U9 ^% r0 Z4 q5.39.217.761. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb8 P* I# E' l& D# ^# {
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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