[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

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香 檳 軟 心 朱 古 力
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材 料{7m[)voi
2 j& F$ ^9 N2 m6 [5 ^/ C# f濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 幹 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
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* z* G: }- y0 m6 `; l1 l, d7 ]  `0 X+ H煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。'MZ)O?+d5.39.217.76) T% s& z' P. c
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溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。t'Df8Ksmtvb now,tvbnow,bttvb3 a; M$ z5 q. t6 y; h5 m  G

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, N# b: J0 p. C4 c加 酒 ： 加 入 香 檳 及 幹 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
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搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。|,R1M+q
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+ I9 a4 M: z& s7 U& U( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:00 PM 編輯 ]